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回答1
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关阳 主治医师
南方医科大学南方医院
三级甲等
营养科
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不吃青菜减肥可能越来越难，与膳食纤维缺乏、维生素不足、矿物质缺失、肠道菌群失调、饱腹感不足等因素有关。 1. 膳食纤维缺乏：青菜富含膳食纤维，可促进肠道蠕动，不吃青菜会使膳食纤维摄入不足，影响消化，导致废物排出不畅，不利于减肥。 2. 维生素不足：青菜含有多种维生素，如维生素C、维生素K等，参与身体代谢，缺乏会使代谢变慢，脂肪消耗减少。 3. 矿物质缺失：像钾、镁等矿物质在青菜中含量丰富，对维持身体正常生理功能和新陈代谢至关重要，缺乏会影响代谢。 4. 肠道菌群失调：青菜中的膳食纤维是肠道有益菌的食物，不吃青菜会破坏肠道菌群平衡，影响脂肪代谢。 5. 饱腹感不足：青菜体积大、热量低，能提供较强饱腹感，不吃青菜易饥饿，增加其他高热量食物摄入。 不吃青菜会从多方面影响减肥效果，导致减肥越来越难。建议日常多吃青菜，保证营养均衡，促进减肥。若有减肥相关疑问，可到营养科咨询。
2025-07-25 12:38
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