乳糖不耐受人群解决乳糖摄入难题，可通过食用低乳糖或无乳糖奶制品、补充乳糖酶、采用循序渐进摄入法等。 1. 食用低乳糖或无乳糖奶制品：市面上有低乳糖牛奶、无乳糖奶粉等产品，这些奶制品经过特殊处理，降低了乳糖含量，适合乳糖不耐受人群饮用。 2. 补充乳糖酶：乳糖酶可以帮助分解乳糖，在摄入含乳糖食物前服用乳糖酶制剂，如乳糖酶胶囊、乳糖酶片等，能减轻乳糖不耐受症状。 3. 循序渐进摄入法：逐渐增加乳糖的摄入量，让肠道逐渐适应，比如开始时少量饮用牛奶，观察身体反应，若无不适，再慢慢增加饮用量。 4. 搭配其他食物：在摄入含乳糖食物时，搭配其他食物一起吃，如面包、饼干等，可减缓乳糖的消化速度，减少不适症状。 5. 选择发酵乳制品：像酸奶、奶酪等发酵乳制品，其中部分乳糖已被分解，相对容易消化，适合乳糖不耐受人群。 乳糖不耐受人群可根据自身情况，选择适合的方法解决乳糖摄入难题。若症状严重，建议及时到正规医院营养科就诊，在专业医生指导下进行调整。需注意，使用药物时要遵医嘱。