鸡蛋牛奶一起吃一般不会影响睡眠，反而有促进睡眠的作用，主要与富含色氨酸、蛋白质、钙、磷、维生素B族等有关。 1. 色氨酸：鸡蛋和牛奶中都含有色氨酸，它能在人体内转化为血清素和褪黑素，血清素可调节情绪，使人心情愉悦放松，褪黑素则能调节睡眠-觉醒周期，帮助入睡。 2. 蛋白质：二者富含优质蛋白质，能为身体补充营养，维持身体正常代谢，且蛋白质消化吸收过程相对缓慢，可使人产生较长时间的饱腹感，避免夜间因饥饿影响睡眠。 3. 钙：牛奶是钙的良好来源，钙可以调节神经系统兴奋性，有助于缓解紧张情绪，使人更容易进入睡眠状态。 4. 磷：鸡蛋和牛奶中的磷元素，参与人体能量代谢和神经传导，对维持神经系统正常功能有重要作用，利于睡眠。 5. 维生素B族：含有多种维生素B族，如维生素B6、B12等，它们参与神经系统的代谢和功能维持，能改善睡眠质量。 综上所述，鸡蛋和牛奶一起吃通常不会影响睡眠，反而对睡眠有益。不过，若个体对鸡蛋或牛奶过敏，或肠胃功能差不能消化，可能会因不适影响睡眠。