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回答1
我们邀请临床执业医师解答上述提问，您可以进行追问或是评价
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袁智敏 主治医师
中山大学孙逸仙纪念医院
三级甲等
临床营养科
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赤小豆薏米可成为糖尿病患者饮食新选择，因其富含膳食纤维、低升糖指数、营养丰富、有利水消肿作用、可改善肠道功能等。 1. 富含膳食纤维：赤小豆和薏米中膳食纤维含量高，能延缓碳水化合物吸收，避免血糖快速上升。 2. 低升糖指数：它们升糖指数相对较低，食用后血糖波动小，利于血糖稳定控制。 3. 营养丰富：含有多种维生素和矿物质，能为糖尿病患者补充营养，增强免疫力。 4. 利水消肿：赤小豆和薏米有利水消肿功效，可缓解糖尿病患者可能出现的水肿症状。 5. 改善肠道功能：膳食纤维可促进肠道蠕动，改善肠道功能，预防便秘等问题。 赤小豆薏米具有多种益处，适合糖尿病患者作为饮食选择。但食用时要控制量，合理搭配其他食物。若有疑问，可咨询营养科医生。
2025-06-27 07:19
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