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回答1
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陈慧敏 副主任医师
广州市妇女儿童医疗中心
三级甲等
临床营养科
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维生素C暗藏的健康玄机,主要包括增强免疫力、促进胶原蛋白合成、抗氧化、促进铁吸收、参与神经递质合成等。 1. 增强免疫力:维生素C能增强白细胞的活性,提高身体抵御细菌和病毒的能力,有助于预防感冒等疾病。 2. 促进胶原蛋白合成:胶原蛋白是人体皮肤、骨骼、肌腱等组织的重要组成部分,维生素C参与胶原蛋白的合成,对维持皮肤弹性、促进伤口愈合有重要作用。 3. 抗氧化:维生素C具有抗氧化作用,能清除体内自由基,减少氧化损伤,延缓衰老,预防心血管疾病等。 4. 促进铁吸收:维生素C可将三价铁还原为二价铁,促进铁的吸收和利用,有助于预防缺铁性贫血。 5. 参与神经递质合成:维生素C参与神经递质如血清素、去甲肾上腺素等的合成,对神经系统的正常功能有重要影响。 维生素C在人体健康中发挥着多种重要作用。日常可通过食用橙子、柠檬、草莓等富含维生素C的食物补充,也可在医生指导下服用维生素C片等。但要注意适量摄入,避免过量带来不良影响。
2025-06-22 13:46
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