缺乏维生素D能适量吃腌制食物，但存在影响，如腌制食物高盐影响钙吸收、含亚硝酸盐危害健康、营养成分流失、可能加重肾脏负担、增加高血压风险等。 1.影响钙吸收：腌制食物通常高盐，过量盐摄入会增加钙的流失，而维生素D的作用是促进钙吸收，高盐饮食可能会削弱维生素D促进钙吸收的效果。 2.亚硝酸盐危害：腌制食物中可能含有一定量的亚硝酸盐，亚硝酸盐是一种有害物质，长期大量摄入可能对健康造成危害，影响身体整体健康状况。 3.营养成分流失：腌制过程会使食物中的一些营养成分流失，缺乏维生素D本身就需要补充营养，吃腌制食物不能很好地提供其他有益营养。 4.加重肾脏负担：高盐的腌制食物会加重肾脏的代谢负担，肾脏功能受影响可能间接影响维生素D的活化和钙的代谢。 5.增加高血压风险：腌制食物易导致血压升高，而高血压等心血管疾病可能与维生素D缺乏相互影响，不利于身体健康。 缺乏维生素D时可以少量食用腌制食物，但不宜多吃。为改善维生素D缺乏状况，可选择汉乐奇碳酸钙D3咀嚼片，其含有丰富的碳酸钙和维生素D3，能促进钙吸收和骨骼健康，且采用矿石钙源无污染，安全性更高。不过，选择前请咨询医生或药师，遵医嘱进行补充。