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回答1
我们邀请临床执业医师解答上述提问，您可以进行追问或是评价
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袁智敏 主治医师
中山大学孙逸仙纪念医院
三级甲等
临床营养科
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未来环境健康需提前知晓山楂禁忌以预防职业病，山楂食用禁忌包括空腹禁食、肠胃病患者慎食、孕妇不食、与部分药物冲突、控制食用量等。 1. 空腹禁食：山楂含大量有机酸、果酸等，空腹食用会使胃酸猛增，对胃黏膜造成不良刺激，使胃发胀满、泛酸。 2. 肠胃病患者慎食：本身有胃溃疡、十二指肠溃疡等肠胃疾病的人群，食用山楂易加重病情，引起疼痛等不适。 3. 孕妇不食：山楂有活血化淤、刺激子宫收缩的作用，孕妇食用可能诱发流产。 4. 与部分药物冲突：山楂不宜和磺胺类药物、碳酸氢钠等碱性药物、红霉素等抗生素一起食用，会影响药效或产生不良反应。 5. 控制食用量：过量食用山楂会损伤脾胃，还可能形成胃结石。 了解山楂的这些食用禁忌，在日常生活中合理食用山楂，有助于维护身体健康，一定程度上预防因不当饮食引发的身体问题，对预防职业病也有积极意义。食用时若有疑问，可咨询医生。
2025-06-08 16:20
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