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回答1
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何盈犀 医师
广东省中医院
三级甲等
营养科
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吃海鲜后，为避免饮食困扰，需牢记与蔬果、谷物、奶类、豆类、饮品的搭配。 1. 蔬果搭配：可选择富含维生素 C 的橙子、猕猴桃等，能促进海鲜中蛋白质的吸收，但要避免与含鞣酸多的柿子、葡萄同食，以防结石。 2. 谷物搭配：吃海鲜后搭配米饭、面条等谷物，能提供碳水化合物，平衡营养，减轻肠胃负担。 3. 奶类搭配：喝些牛奶，能在胃黏膜表面形成保护膜，减少海鲜对胃的刺激。 4. 豆类搭配：食用豆腐、豆浆等豆类制品，可补充植物蛋白，与海鲜中的动物蛋白互补。 5. 饮品搭配：喝绿茶能解腻，促进消化，但不要喝浓茶，以免影响营养吸收。 合理的食物搭配能解决吃海鲜后的饮食困扰，让营养更均衡，减少不适。但饮食搭配也需根据个人体质调整，如有不适，应及时就医。
2025-06-04 05:46
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