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回答1
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于永超 主治医师
中日友好医院
三级甲等
营养科
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空腹喝酸奶利弊兼具，受胃酸环境、营养吸收、肠胃刺激、乳糖不耐受、个体差异等因素影响。 1. 胃酸环境：空腹时胃酸分泌多、酸度高，酸奶中的乳酸菌易被胃酸杀死，降低其保健作用。 2. 营养吸收：空腹喝酸奶，酸奶中的蛋白质等营养成分会被当作能量消耗，不能充分发挥其营养价值。 3. 肠胃刺激：酸奶偏凉，空腹饮用可能刺激肠胃，引起肠胃不适、腹泻等症状。 4. 乳糖不耐受：部分人有乳糖不耐受情况，空腹喝酸奶更易出现腹胀、腹泻等症状。 5. 个体差异：不同人的肠胃功能和身体状况不同，对空腹喝酸奶的反应也不同，肠胃功能好的人可能影响较小。 空腹喝酸奶不能简单判定好坏，需综合多方面因素考量。肠胃功能好、无乳糖不耐受的人，空腹少量喝酸奶影响不大；肠胃敏感人群，建议饭后喝。
2025-05-23 04:34
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