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回答1
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史琳娜 副主任医师
南方医科大学南方医院
三级甲等
营养科
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专家认为吃虾和香蕉中毒说法缺乏科学依据，主要涉及食物成分特性、人体消化机制、过敏反应差异、个体体质不同、实际案例缺乏等因素。 1. 食物成分特性：虾富含蛋白质、钙等营养物质，香蕉含有碳水化合物、维生素等，二者成分不会发生化学反应产生有毒物质。 2. 人体消化机制：人体消化系统会对食物进行分解、吸收，虾和香蕉进入人体后会被正常消化，不会因搭配产生毒性。 3. 过敏反应差异：有人食用虾或香蕉后出现不适，可能是对其中一种食物过敏，并非中毒。 4. 个体体质不同：不同人肠胃功能不同，肠胃较弱者同时吃虾和香蕉可能消化不良，但这不是中毒。 5. 实际案例缺乏：医学上并没有确切案例证明吃虾和香蕉会中毒。 总体而言，吃虾和香蕉中毒说法没有科学依据。不过，食用时应根据自身情况适量进食，若食用后身体不适，建议及时就医。
2025-05-22 22:42
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