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回答1
我们邀请临床执业医师解答上述提问，您可以进行追问或是评价
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陈慧敏 副主任医师
广州市妇女儿童医疗中心
三级甲等
临床营养科
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适合肥胖人群食用且不易长胖的主食有燕麦、玉米、红薯、糙米、荞麦等。 1. 燕麦：富含膳食纤维，可增加饱腹感，减缓碳水化合物吸收，且升糖指数较低，能稳定血糖水平，减少脂肪堆积。 2. 玉米：含有丰富的膳食纤维和维生素，热量相对较低，能促进肠道蠕动，帮助消化，减少便秘，利于控制体重。 3. 红薯：富含膳食纤维、维生素和矿物质，具有较强饱腹感，且能促进肠道有益菌生长，改善肠道功能，减少脂肪吸收。 4. 糙米：保留了更多的营养成分，如维生素B族、矿物质和膳食纤维，可增强饱腹感，加快新陈代谢，有助于消耗热量。 5. 荞麦：含有丰富的蛋白质、膳食纤维和芦丁等营养物质，能降低胆固醇，调节血糖，增加饱腹感，减少其他高热量食物摄入。 这些主食营养丰富、热量较低且富含膳食纤维，能增加饱腹感，减少热量摄入，适合肥胖人群食用。但在食用时也需注意适量搭配其他食物，以保证营养均衡。
2025-05-18 17:46
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