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回答1
我们邀请临床执业医师解答上述提问，您可以进行追问或是评价
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刘喜红 主任医师
广州市妇女儿童医疗中心
三级甲等
临床营养科
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让西红柿土豆搭配更健康，可从食材选择、清洗处理、烹饪方式、营养搭配、食用量控制等方面着手。 1. 食材选择：挑选新鲜、无腐烂、无发芽的西红柿和土豆，新鲜食材营养更丰富。 2. 清洗处理：土豆需去皮，充分清洗以去除表面农药残留和细菌；西红柿也应仔细清洗，可适当浸泡。 3. 烹饪方式：尽量采用健康的烹饪方式，如清炒、炖煮，避免油炸，减少油脂摄入。 4. 营养搭配：可搭配其他蔬菜，如青椒、洋葱等，增加营养的多样性。 5. 食用量控制：合理控制食用量，避免过量食用导致胃肠负担过重。 通过注意食材选择、清洗处理、烹饪方式、营养搭配和食用量控制等方面，能让西红柿和土豆的搭配更加健康，为人体提供更丰富的营养。
2025-05-18 12:00
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