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回答1
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于永超 主治医师
中日友好医院
三级甲等
营养科
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日常保健中,有4类人吃海参不但无法滋补,反而可能伤身,包括痛风患者、海鲜过敏者、蛋白质过敏者、肝肾功能不全者等。 1. 痛风患者:海参中含有一定量的嘌呤,痛风患者食用后,可能导致体内血尿酸水平升高,从而诱发痛风发作。 2. 海鲜过敏者:海参属于海鲜,海鲜过敏者食用海参后,免疫系统会将海参中的某些蛋白质识别为外来的有害物质,进而引发过敏反应,如皮疹、瘙痒、呼吸困难等。 3. 蛋白质过敏者:海参富含蛋白质,蛋白质过敏者食用后,可能会出现过敏症状,如腹痛、腹泻、呕吐等。 4. 肝肾功能不全者:海参富含蛋白质,过多摄入会增加肝肾的代谢负担,不利于肝肾功能不全者的病情恢复。 5. 脾胃虚弱者:海参富含蛋白质和胶原蛋白,不易消化。脾胃虚弱者消化功能较弱,食用后可能会加重消化不良的症状。 以上4类人群在日常保健中应谨慎食用海参,以免对身体造成伤害。若有食用需求,建议先咨询专业医生的意见。
2025-05-16 06:42
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