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回答1
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李姗姗 副主任医师
中山大学附属第三医院
三级甲等
临床营养科
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夏季吃西红柿，其含有的维生素C、维生素E、维生素K、B族维生素、番茄红素等有助于调养体质。 1.维生素C：具有抗氧化作用，能增强免疫力，促进胶原蛋白合成，有助于维持皮肤、骨骼、血管等组织的健康。 2.维生素E：也是一种抗氧化剂，可保护细胞免受自由基损伤，延缓衰老，还对生殖系统健康有益。 3.维生素K：参与凝血过程，有助于维持正常的凝血功能，同时对骨骼健康也有一定作用。 4.B族维生素：包括维生素B1、B2、B6等，参与人体新陈代谢，能促进能量转化，维持神经系统正常功能。 5.番茄红素：具有强大的抗氧化能力，能降低心血管疾病风险，对前列腺健康也有积极影响。 夏季食用西红柿，通过摄入多种维生素和营养成分，可从多方面调养体质。建议日常适当食用西红柿，以获取这些营养益处。
2025-05-15 23:29
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