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回答1
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马文君 主任医师
广东省人民医院
三级甲等
营养科
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有助于减肥的青菜有芹菜、菠菜、西兰花、生菜、黄瓜等。 1. 芹菜：富含膳食纤维，能促进肠道蠕动，增加饱腹感，且热量极低。 2. 菠菜：含有丰富的维生素和矿物质，水分多、热量少，有助于加快新陈代谢。 3. 西兰花：属于高纤维蔬菜，能有效降低肠胃对葡萄糖的吸收，从而降低血糖，减少脂肪堆积。 4. 生菜：水分含量高，富含膳食纤维和维生素C，能增强饱腹感，且消化吸收过程消耗能量多。 5. 黄瓜：含水量高达96% - 98%，且含有丙醇二酸，可抑制糖类物质转化为脂肪。 这些青菜都具有低热量、高纤维等特点，在减肥期间可适当多食用。将它们合理搭配到日常饮食中，能在补充营养的同时，帮助控制热量摄入，达到辅助减肥的效果。
2025-05-08 01:55
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