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回答1
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于永超 主治医师
中日友好医院
三级甲等
营养科
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老年人吃红薯干是否担心发胖，需考虑红薯干热量、食用量、消化吸收能力、运动量、基础代谢率等因素。 1. 红薯干热量：红薯干是红薯脱水制成，糖分浓缩，热量比新鲜红薯高，若大量吃易热量过剩致发胖。 2. 食用量：少量吃红薯干，摄入热量可被日常消耗，不会明显影响体重；过量吃则增加发胖风险。 3. 消化吸收能力：老年人消化吸收能力弱，对红薯干中营养成分吸收不完全，可能减少热量摄取，降低发胖几率。 4. 运动量：若老人日常运动量多，能消耗吃红薯干摄入的热量，就不易发胖；运动量少则易使热量堆积。 5. 基础代谢率：基础代谢率高的老人，身体消耗能量多，吃红薯干后发胖可能性相对小。 老年人吃红薯干不一定会发胖，要综合多方面因素判断。适量食用，结合适当运动，一般不会有发胖问题。
2025-05-07 08:50
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