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回答1
我们邀请临床执业医师解答上述提问，您可以进行追问或是评价
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刘喜红 主任医师
广州市妇女儿童医疗中心
三级甲等
临床营养科
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用沙参为家人熬制健康汤，可选择沙参玉竹瘦肉汤、沙参麦冬鸭汤、沙参百合鸡汤、沙参银耳羹、沙参山药猪骨汤等。 1. 沙参玉竹瘦肉汤：准备沙参、玉竹、瘦肉等食材，将瘦肉洗净切块焯水，与沙参、玉竹一同放入锅中，加适量清水，大火煮开后转小火慢炖1-2小时，加盐调味即可。有滋阴润燥等功效。 2. 沙参麦冬鸭汤：选用沙参、麦冬、鸭肉，鸭肉处理干净后和沙参、麦冬一起炖煮，此汤能润肺生津。 3. 沙参百合鸡汤：把沙参、百合和鸡肉搭配，鸡肉切块炖煮，加入沙参、百合，可起到养心安神、润肺止咳作用。 4. 沙参银耳羹：沙参与银耳一起煮成羹，银耳泡发后和沙参煮至浓稠，能滋阴养颜。 5. 沙参山药猪骨汤：猪骨和沙参、山药一起熬汤，猪骨焯水后与沙参、山药炖煮，能健脾益胃。 这些沙参汤各具特色和功效，可根据家人的体质和需求进行选择熬制，为家人带来健康关怀。
2025-05-06 02:10
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