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回答1
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孙诗博 主治医师
惠州市中心人民医院
三级甲等
营养科
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老年人群滋补，阿胶有多种吃法，如阿胶粥、阿胶鸡蛋汤、阿胶蜂蜜膏、阿胶炖肉等。 1. 阿胶粥：将阿胶砸碎后放入锅中，加水烊化，再加入大米煮成粥。此粥能养血止血、滋阴润肺。 2. 阿胶鸡蛋汤：把阿胶加水烊化，打入鸡蛋搅拌均匀，煮沸即可。可滋阴补血，对老年血虚有一定益处。 3. 阿胶蜂蜜膏：阿胶烊化后加入蜂蜜搅拌均匀。能润肠通便、滋补气血，适合老年便秘且气血不足者。 4. 阿胶炖肉：阿胶与猪肉一起炖煮，可补充营养，增强体质，有滋阴润燥的功效。 这些吃法都能让老年人较好地吸收阿胶的营养，起到滋补身体的作用。但食用时要注意适量，且应根据自身身体状况选择合适的吃法。若有不适，建议及时咨询医生。
2025-05-06 01:46
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