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回答1
我们邀请临床执业医师解答上述提问，您可以进行追问或是评价
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马方 主任医师
北京协和医院
三级甲等
临床营养科
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高胆固醇食物和低胆固醇食物在胆固醇含量、对血脂影响、心血管疾病风险、营养成分和适宜人群等方面存在差别。 1. 胆固醇含量：高胆固醇食物如动物内脏、蛋黄等，胆固醇含量高；低胆固醇食物如蔬菜、水果、谷物等，胆固醇含量低。 2. 对血脂影响：常吃高胆固醇食物会使血液中胆固醇水平升高；低胆固醇食物有助于维持血脂稳定。 3. 心血管疾病风险：长期摄入高胆固醇食物会增加动脉粥样硬化、冠心病等心血管疾病风险；低胆固醇食物可降低此类风险。 4. 营养成分：高胆固醇食物富含蛋白质、脂肪等；低胆固醇食物富含维生素、矿物质和膳食纤维。 5. 适宜人群：高胆固醇食物适合营养不良、体质虚弱者；低胆固醇食物适合高血脂、心血管疾病患者。 高胆固醇食物和低胆固醇食物在多方面存在明显差别。日常饮食应根据自身健康状况合理选择，保持均衡饮食，以维护身体健康。
2025-05-06 02:22
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