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回答1
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何盈犀 医师
广东省中医院
三级甲等
营养科
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职场人压力大易疲劳，黄姜在缓解疲劳方面有一定作用，这与其含有的姜黄素、挥发油、姜辣素、淀粉、蛋白质等成分有关。 1. 姜黄素：具有抗氧化作用，能清除体内自由基，减少氧化应激对细胞的损伤，有助于减轻身体疲劳感。 2. 挥发油：可促进血液循环，使身体各组织器官能获得更充足的氧气和营养物质，从而提高身体的代谢能力，缓解疲劳。 3. 姜辣素：能刺激胃肠道蠕动，增强消化功能，让身体更好地吸收营养，为身体提供能量，改善因营养吸收不良导致的疲劳。 4. 淀粉：是一种碳水化合物，能在体内分解为葡萄糖，为身体提供能量，补充因工作消耗的能量。 5. 蛋白质：是身体细胞的重要组成部分，有助于修复和更新受损细胞，维持身体正常生理功能，减轻疲劳状态。 黄姜中的多种成分协同作用，对缓解职场人的疲劳有一定帮助。不过，食用黄姜只是辅助手段，若疲劳症状严重，建议及时到正规医院就诊。
2025-04-30 05:42
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