医学新发现：青菜减肥的秘密机制_即问即答

医学新发现：青菜减肥的秘密机制

2025-04-26 21:29 点击扫描二维码更精彩

问题：

医学新发现：青菜减肥的秘密机制

回答1
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何凤怡医师

中山大学孙逸仙纪念医院

三级甲等

临床营养科

青菜减肥的秘密机制涉及膳食纤维丰富、热量低、维生素与矿物质助力、水分含量高、消化吸收慢等方面。 1. 膳食纤维丰富：青菜富含膳食纤维，可增加饱腹感，减少其他高热量食物摄入。 2. 热量低：青菜本身热量低，即便大量食用，也不会导致过多热量堆积。 3. 维生素与矿物质助力：青菜含多种维生素和矿物质，能促进新陈代谢，加速脂肪分解。 4. 水分含量高：高水分可增加食物体积，使人有饱腹感，且有助于身体代谢废物排出。 5. 消化吸收慢：青菜消化吸收相对较慢，能使血糖上升缓慢，减少脂肪合成。青菜凭借膳食纤维丰富、热量低、含维生素与矿物质、水分含量高和消化吸收慢等机制，在减肥过程中发挥重要作用。日常可适当多摄入青菜，辅助健康减肥。
2025-04-27 02:02

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