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回答1
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何盈犀 医师
广东省中医院
三级甲等
营养科
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泡出营养满满的枸杞水，需关注选枸杞、洗枸杞、冲泡水等方面。 1. 选枸杞：应挑选色泽自然、颗粒饱满、无异味的枸杞。优质枸杞颜色呈暗红色，而非过于鲜艳，且大小相对均匀。 2. 洗枸杞：将适量枸杞放入碗中，用温水轻轻冲洗，去除表面的灰尘和杂质。冲洗时间不宜过长，避免营养成分流失。 3. 准备水：选择纯净水或矿泉水，水温以80 - 90℃为宜。这个温度既能充分泡出枸杞的营养成分，又不会破坏其有效物质。 4. 冲泡：把洗净的枸杞放入杯中，缓缓倒入准备好的热水，水与枸杞的比例约为10:1。 5. 等待：盖上杯盖，静置5 - 10分钟，让枸杞充分浸泡，释放营养。 按照上述步骤，就能泡出一杯营养满满的枸杞水。日常饮用枸杞水，可补充营养，有益健康。
2025-04-21 04:55
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