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回答1
我们邀请临床执业医师解答上述提问,您可以进行追问或是评价
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许兆忠 副主任医师
南方医科大学珠江医院
三级甲等
急诊科
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菠萝中含有一种菠萝酶,可以刺激口腔黏膜和嘴唇产生麻木感,盐水可以抑制菠萝酶的活性,减少口腔不适,同时盐水还能促进菠萝中酸性成分分解,使口感变甜。菠萝属于酸性水果,对于胃酸分泌过多的患者应少量进食,以免刺激胃酸分泌过多引发不适,食用时不宜空腹。
2019-12-10 17:25
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回答2
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李增沛 主治医师
南阳市第一人民医院
三级甲等
五官科
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你好,用盐水泡菠萝的作用,主要是想泡掉菠萝里面的一些比较酸的味道,有一些苦涩的味道,也是能够泡出来的,然后保存的时间相对长一点,并没有任何其他的作用,如果播得比较成熟的话,完全可以不用泡的,而且直接吃效果和口味也是比较好的。如果出现问题严重,建议去医院检查确诊。
2019-05-15 23:54
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