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回答1
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何凤怡 医师
中山大学孙逸仙纪念医院
三级甲等
临床营养科
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在日常饮食中,海产品、动物肝脏、坚果、豆类以及全谷类食物是锌的良好来源。这些食物不仅富含锌,还含有其他多种对人体有益的营养成分。健康问题不容忽视,身体稍有不适即应就医,听从医生的专业建议进行治疗。
2010-10-20 10:38
1.海产品,尤其是贝壳类如海蛎、蛏子和扇贝,含锌量极为丰富,是优质锌来源。
2.动物肝脏,如猪肝和鸭肝,含锌量较高,适合适量食用。
3.坚果类,包括花生、核桃和杏仁,虽然含锌量稍低,但作为零食食用方便。
4.豆类及其制品,如豆腐和豆浆,也含有一定量的锌。
5.全谷类食品,如糙米、燕麦和全麦面包,尽管锌含量不高,但日常食用量大,也能提供一定锌元素。
通过均衡饮食,确保食物多样化,特别是增加上述食物的摄入,可以有效满足人体对锌的需求,促进健康。
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