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食用木耳的好处有哪些

食用木耳的好处有哪些

  • 回答1

    我们邀请临床执业医师解答上述提问,您可以进行追问或是评价

    关阳 主治医师

    南方医科大学南方医院

    三级甲等

    营养科

    木耳是一种常见的食材,食用木耳具有多种好处,包括促进肠道健康、补充营养等,但食用时要注意卫生和适量。身体不适时,应尽快寻求专业医疗意见,遵循医生的建议进行治疗,切莫自行开处方。
    1.润肠通便:木耳富含膳食纤维,能促进肠道蠕动,缓解便秘。
    2.补充营养:含有蛋白质、维生素和矿物质等多种营养成分。
    3.增强免疫力:有助于提高身体的抵抗力。
    4.降低血脂:对调节血脂水平有一定帮助。
    5.抗氧化:其含有的抗氧化物质有助于对抗自由基。
    总之,适量食用木耳对身体有益,但要注意选择正规渠道购买新鲜、无变质的木耳,并彻底清洗和烹饪。

    2019-05-01 18:50
  • 回答2

    我们邀请临床执业医师解答上述提问,您可以进行追问或是评价

    吴志全 主治医师

    河北医科大学附属平安医院

    二级甲等

    儿科

    你好新鲜木耳可生吃,清洗干净拌凉菜,多以炒食为主,用肉炒或其他蔬菜搭配炒吃更佳。但是平时我们所买到的木耳很难确保新鲜,所以如果做凉拌菜吃的时候可以在锅里边用沸水煮上30秒左右吧,这样也可以杀杀细菌

    2019-04-19 15:07
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