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蚕豆有何功效、作用及禁忌？

2018-07-26 12:42 点击扫描二维码更精彩

疾病：高血压脑出血

问题：

蚕豆有何功效、作用及禁忌？

回答1
我们邀请临床执业医师解答上述提问，您可以进行追问或是评价

夏燕琼主任医师

广东省妇幼保健院

三级甲等

营养科

蚕豆具有丰富的营养，其功效与作用包括提供营养、促进消化等，禁忌方面如过敏者不宜食用等。若感身体不适，请立即寻求专业医疗帮助，遵循医生指导进行治疗，切勿随意服药。
1.营养成分：富含蛋白质、膳食纤维、维生素等。
2.提供能量：为身体活动提供必要的能量支持。
3.促进消化：膳食纤维有助于肠道蠕动，预防便秘。
4.增强免疫力：所含的维生素和矿物质对免疫系统有益。
5.禁忌：蚕豆病患者食用可能引发溶血；对蚕豆过敏者会出现过敏反应。
合理食用蚕豆能获取一定益处，但要注意禁忌情况。
2018-07-26 14:42

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