不吃肉是否会导致营养不良？_即问即答

即问即答

不吃肉是否会导致营养不良？

2017-09-24 14:09 点击扫描二维码更精彩

疾病：怀孕与妊娠病

问题：

不吃肉是否会导致营养不良？

回答1
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关阳主治医师

南方医科大学南方医院

三级甲等

营养科

不吃肉有可能导致营养不良，蛋白质、维生素、矿物质、脂肪、微量元素等摄入可能不足。面对身体不适，切勿拖延，应立即就医并遵循医嘱，安全有效地恢复健康。
1.蛋白质：肉类是优质蛋白质的重要来源，缺乏可能影响身体组织修复和生长。
2.维生素：如维生素B12在肉类中含量丰富，缺乏易导致贫血和神经系统问题。
3.矿物质：铁、锌等矿物质在肉中较多，缺乏会影响造血和免疫功能。
4.脂肪：某些必需脂肪酸在肉里存在，缺乏不利于身体代谢。
5.微量元素：如硒等，缺乏可能增加患病风险。
总之，长期不吃肉可能引起多种营养素缺乏，建议保持饮食均衡。
2017-09-24 14:18

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