未经过烹饪处理的,比较凉的食物都是属于生冷食物。 如果苹果煮熟后，那就不属于生冷的食物了。经常吃苹果有利于身体健康，有美容保健，减肥降脂的作用。还有很好的抗癌的效果。一般人都可以吃苹果的，适当的吃有利于身体的健康，对肠胃也是比较好的。也要注意到营养平衡。

生冷食物指的是生的食物，未经过烹饪处理的，比较凉的食物都是属于生冷食物。属于寒性的食物有苦瓜、番茄、茭白、荸荠、菱肉、百合、藕、竹笋、慈姑、魔芋、空心菜、蒲公英、败酱草、鱼腥草、马齿苋、蕨菜、苦菜、荠菜、香椿、莼菜、黑鱼、鲤鱼、河蟹、泥螺、文蛤、蛏子、海蜇、海带、紫菜、田螺、河蚌、蛤蜊、牛奶、豆豉、桑葚、甘蔗、梨、西瓜、柿子、香蕉等。

生冷食物指的是生的食物，未经过烹饪处理的，比较凉的食物都是属于生冷食物。苹果不属于生冷食物，性凉味甘、味酸，有生津止渴，清热除烦，益脾止泻之功效。脾胃虚寒，腹痛腹泻者，习惯性便秘，产后便秘，病后便秘慎食。

医生建议：对于胃病的人来说，苹果属于生冷的食物，建议您尽量少吃，吃的时候，可以把苹果去皮切块煮水再进行服用。