莴笋的营养价值、功效及禁忌人群有哪些？_即问即答

莴笋的营养价值、功效及禁忌人群有哪些？

2015-10-13 13:31 点击扫描二维码更精彩

疾病：咳嗽

问题：

莴笋的营养价值、功效及禁忌人群有哪些？

回答1
我们邀请临床执业医师解答上述提问，您可以进行追问或是评价

马文君主任医师

广东省人民医院

三级甲等

营养科

莴笋富含多种营养，具有一定功效，但部分人群不宜食用，如眼疾患者、脾胃虚寒者、痛风患者、过敏者、孕妇等。健康问题不容忽视，身体稍有不适即应就医，听从医生的专业建议进行治疗。
1.眼疾患者：莴笋中的某种物质可能影响眼部疾病恢复。
2.脾胃虚寒者：其性凉，可能加重脾胃虚寒症状。
3.痛风患者：莴笋嘌呤含量较高，易诱发痛风发作。
4.过敏者：食用可能引起过敏反应，如皮肤瘙痒、红肿等。
5.孕妇：大量食用可能对胎儿产生不良影响。
总之，莴笋虽好，但上述人群应谨慎食用，以保障身体健康。
2015-10-13 14:14

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