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肖起涛 主治医师
家庭医生在线合作医院
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内科
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富含维生素B类的食物有谷物、豆类、肉类、蔬菜、水果等。 1.谷物:全麦面粉、糙米等谷物是维生素B1的良好来源。维生素B1在维持神经系统正常功能、促进碳水化合物代谢等方面有重要作用。 2.豆类:例如大豆含有丰富的维生素B2。维生素B2参与体内生物氧化与能量代谢,对维持皮肤和黏膜健康等有益。 3.肉类:鸡肉、牛肉等肉类富含维生素B6。维生素B6在蛋白质代谢、免疫功能调节等过程中不可或缺。 4.蔬菜:菠菜等绿叶蔬菜含有一定量的叶酸(维生素B9)。叶酸对细胞分裂、生长发育等有重要意义。 5.水果:香蕉含有维生素B6等多种B族维生素,可在一定程度上补充身体所需。 总之,多种食物中都含有维生素B类,均衡饮食能保证维生素B类的摄入,以维持身体正常的生理功能。若有特殊的维生素B缺乏症状,应及时就医,在医生指导下进行进一步的评估和处理。
2025-01-22 00:13
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任立存 主治医师
重庆渝都生殖医院
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内科
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维生素b包括维生素b1、维生素b2、维生素b6、维生素b12、烟酸、泛酸、叶酸等。以下是含有丰富维生素b的食品:①含有丰富维生素b1的食品:小麦胚芽、猪腿肉、大豆、花生、里肌肉、火腿、黑米、鸡肝、胚芽米等。②含有丰富维生素b2的食品:七腮鳗、牛肝、鸡肝、香菇、小麦胚芽、鸡蛋、奶酪等。③含有维生素b6、维生素b12、烟酸、泛酸和叶酸等食品:肝、肉类、牛奶、酵母、鱼、豆类、蛋黄、坚果类、菠菜、奶酪等。其中的维生素b1在人体内无法贮存,所以应每天补充。b族维生素若想全部摄取比较困难,但是认真选择食物就可以简单且方便的摄取。上述含有维生素b的食物可以分为①和②③两组。看看上述分类就可以明白,②和⑧全都含在大体相同的食物中。因此①作为一组食物,②和③合在一起形成一组食物,组合选择两组食物,基本上可以把b族维生素摄取到手
2016-02-18 20:27
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