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关阳 主治医师
南方医科大学南方医院
三级甲等
营养科
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维生素是人体必需的微量有机物质，对维持正常生理功能起着重要作用。包括维生素的分类、来源、缺乏症状、补充方法、过量危害等。 1.分类：维生素分为水溶性维生素（如维生素 C、B 族维生素）和脂溶性维生素（如维生素 A、D、E、K）。 2.来源：不同维生素的来源各异。维生素 C 多存在于新鲜水果和蔬菜中；维生素 A 可从动物肝脏、乳制品中获取；B 族维生素在全谷物、肉类等食物中含量丰富。 3.缺乏症状：缺乏维生素 A 可能导致夜盲症；缺乏维生素 B1 易引发脚气病；缺乏维生素 C 会引起坏血病。 4.补充方法：一般建议通过均衡饮食获取，必要时可在医生指导下服用补充剂。 5.过量危害：过量摄入维生素 A 可能导致中毒，维生素 D 过量会引起血钙过高。 总之，了解维生素的相关知识，有助于保持身体健康。但补充维生素应遵循科学原则，必要时咨询医生。
2025-03-23 19:27
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