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谷印亮 医师
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理疗科
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要想黑芝麻的营养不流失,可以从选择优质黑芝麻、控制加工方式、合理搭配食材、注意食用时间和适量食用等方面入手。 1.选择优质黑芝麻:挑选颗粒饱满、无异味、色泽黑亮的黑芝麻,避免购买有霉味或杂质的。 2.控制加工方式:尽量采用低温烘焙或蒸煮的方式,减少高温油炸对营养成分的破坏。 3.合理搭配食材:与核桃、红枣等搭配,能增强营养吸收。 4.注意食用时间:可在早餐或下午茶时食用,利于身体吸收。 5.适量食用:每天食用适量黑芝麻,过量可能会加重肠胃负担。 总之,通过以上方法能在一定程度上保证黑芝麻的营养不流失,但还需根据个人体质和需求合理食用。
2024-12-17 20:54
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刘业生 主治医师
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你好: 你最好一天吃一点.饭前后均可以.黑芝麻富含维生素E.美容作用.和钙.要想完全吸收,最好是中午饭前半小时吃,通过午饭的共同运动,下午的正常活动,起到完全吸收利用的目的.
2013-12-15 14:55
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