【中华美食】 黑糯米红枣芸豆粥

2012-02-17 07:38

摘要：黑糯米的营养价值很高，除含蛋白质、脂肪、碳水化合物外，还含丰富的钙、磷、铁、维生素B1、B2等。黑糯米有补血养气功效，长吃可健身。 查看全文»

【中华美食】 益胃健脾 银杏香芋粥

2012-02-17 07:13

摘要：芋头有益胃、宽肠、通便、解毒、补中益肝肾、消肿止痛、益胃健脾、散结、调节中气、化痰、添精益髓等功效；银杏又名白果，银杏中的黄铜甙、苦内脂对脑血栓、老年性痴呆、…… 查看全文»

【中华美食】 缓压抗疲劳 紫甘蓝拌豆腐丝

2012-02-17 00:04

摘要：紫甘蓝是一种强有力的抗氧化剂；豆腐皮营养丰富，蛋白质、氨基酸含量高，能够为脑力劳动者提供丰富的蛋白质和各种营养元素。紫甘蓝配上豆腐丝，有很好的舒缓压力，抗疲劳…… 查看全文»

【中华美食】 潍坊萝卜远名扬 清爽腌萝卜

2012-02-17 00:03

摘要：俗话说：烟台苹果莱阳梨赶不上潍坊的萝卜皮，可见潍坊的萝卜是何等的鲜美。潍坊萝卜特点是水分足、清甜不辣。去过潍坊的可能见过潍坊的长萝卜：长有40多公分有一掐粗细…… 查看全文»

【中华美食】 懒人最爱微波菜 微波番茄虾

2012-02-17 00:01

摘要：明虾15只、料酒半汤匙、番茄酱两汤匙、蚝油半汤匙、生抽一汤匙、白糖一点点。 查看全文»

【环球百味】 草莓心太软 爱味小点

2012-02-17 00:00

摘要：那个成品确实蛮特别的，巧克力草莓奶油简直是绝配啦，裱花么俺不在行，如果有哪位功力深厚的朋友，完全可以做的更妩媚一些哦！ 查看全文»

【中华美食】 白云凤爪

2012-02-16 17:11

摘要：白云凤爪是广东、香港和澳门地区常见的凉菜点心。鸡爪先剪去甲尖，将白醋半汤匙加入滚水里，倒入鸡爪煲约十二分钟，取出用冻水洗干净。浸在冻水中约两小时，鸡爪放入由白…… 查看全文»

【环球百味】 不一样的鲜果沙拉

2012-02-16 08:45

摘要：除了各类水果外，此沙拉中一定要加入土豆 查看全文»

【中华美食】 补铁补钙 红豆血糯粥

2012-02-16 08:45

摘要：鸭血糯外形细长、颜色紫红、质地软糯、上口香甜，因为富含铁、钙等矿物质，所以有实用、药效双重功能，誉为养血健身的“补米”,与陕西黑米、岭南紫米齐名。特别是女生在…… 查看全文»

【环球百味】 樱花芝士蛋糕的做法

2012-02-16 08:38

摘要：抹茶蜜红豆蛋糕卷围边+樱花慕斯+柠檬芝士+樱花冻…… 查看全文»

【中华美食】 巧用微波炉自制北京果脯

2012-02-16 08:37

摘要：北京果脯又称京式蜜饯，后来为了区分种类便把用蜜腌的叫蜜饯，用糖渍的便叫做果脯。果脯是把原料经过处理、糖煮，然后干燥而成，其色泽鲜亮透明，让人看着就垂涎三尺呢。…… 查看全文»

【中华美食】 苏菜菜谱 醪糟醉山药

2012-02-16 08:35

摘要：醪糟，是中国独有的一味食品。又称作糯米酒、甜酒、酒酿、米酒是我国的特产之一。 查看全文»

【环球百味】 法式黑椒牛排

2012-02-16 07:21

摘要：法式菜喜欢用酒调味，法国盛产酒类，所以烹调中也喜欢用酒调味，做什么菜用什么酒是很讲究的，使用量也大，以至很多的法式菜都带有酒香气！法式菜比较讲究吃半熟或生食，…… 查看全文»

【环球百味】 鸡蛋三明治的做法

2012-02-16 03:46

摘要：土司2片、白煮蛋1个、西芹1段、火腿适量、美乃滋1大勺、盐和胡椒粉少许。 查看全文»

【中华美食】 吃出好性格的营养点心 香煎土豆虾仁饼

2012-02-15 08:36

摘要：生活在现代社会的上班族，最容易受到抑郁、灰心丧气、不安等负面情绪的困扰，土豆可以帮你解决这个难题。多吃土豆可以摄取到足够的维生素B6和钙、磷等，能使你的性格变…… 查看全文»

【环球百味】 他国美食 佛卡恰

2012-02-15 07:02

摘要： 查看全文»

【中华美食】 广式萝卜糕 香煎萝卜糕

2012-02-15 06:47

摘要：萝卜糕， 是中式传统的糕点，采用在来米粉，又称再来米粉，是中式点心中最好使用的粉，可以在制作中式小吃如萝卜糕、肉圆、碗粿时用到。 查看全文»

【环球百味】 澳大利亚特色菜 猕猴桃虾球沙拉

2012-02-15 06:28

摘要：澳大利亚特色菜——猕猴桃虾球沙拉。酸甜猕猴桃虾球沙拉属于澳洲菜谱，主要原料是猕猴桃、虾肉，口味是酸甜，工艺是炸，难度属于中级， 查看全文»

【中华美食】 河北小吃 郭八火烧

2012-02-15 05:24

摘要：由店主郭致忠（乳名郭八）创制。以面粉、食油、调味品等，经烫面、成团、擀薄、加料、卷合、烘烤而成。层多且薄（均为25～30层），金黄油亮，呈石榴子状，皮酥里劲，…… 查看全文»

【环球百味】 韩国料理 糖醋鱿鱼卷的做法

2012-02-15 05:21

摘要：想在家中做一道美味的韩国菜么？那现在动手吧~都是随时可以找到的饮食材料哦~ 查看全文»

【环球百味】 英国美食 英国司康饼

2012-02-15 04:20

摘要：以小麦粉（可添加糯米粉、淀粉等）为主要原料，加入（或不加入）糖、油脂及其他原料，经调粉（或调浆）、成形、烘烤等工艺制成的口感酥松或松脆的食品。 查看全文»

【中华美食】 番薯糖水

2012-02-15 03:54

摘要：广东小吃属岭南风味，多来源于民间，大都被流传下来而成为传统名食。现时的广东小吃和点心有区别，小吃品是专指那些街边小店经营的米、面小型食品，制作较简朴；点心是茶…… 查看全文»

【中华美食】 我的心中每天开出一朵花 花开富贵皮蛋豆腐

2012-02-15 03:38

摘要：老家吃皮蛋豆腐，只放盐，鸡精，香醋，香油，糖，黑胡椒，香葱，蒜泥，特特特好吃。糖不要超过盐，稍微一点提味即可。 查看全文»

【中华美食】 广式美食 姜葱鸡

2012-02-14 08:15

摘要：广东小吃属岭南风味，多来源于民间，大都被流传下来而成为传统名食。现时的广东小吃和点心有区别，小吃品是专指那些街边小店经营的米、面小型食品，制作较简朴；点心是茶…… 查看全文»

【中华美食】 清真菜酱牛肉的做法

2012-02-14 08:10

摘要：清真菜，又称伊斯兰教菜或清真教门菜。最早可追溯到唐、宋时期伊斯兰教的传人。中国清真饮食是指中国穆斯林食用的、符合伊斯兰教法律例食物的统称。“清真”是中国回族穆…… 查看全文»

【中华美食】 山西菜 山西打卤面

2012-02-14 08:01

摘要：山西菜注重火功，技法全面，而以烧、炒、熘、焖、、煨见长。总的风味特点是：味重香咸、喜食酸醋、油厚色重、软嫩酥烂。 查看全文»

【环球百味】 泰式香煎带鱼

2012-02-14 07:55

摘要：泰国是一个临海的热带国家，绿色蔬菜、海鲜、水果极其丰富。因此泰国菜用料主要以海鲜、水果、蔬菜为主。泰国菜色彩鲜艳，红绿相间，眼观极佳。 查看全文»

【环球百味】 泰式黄咖喱鸡

2012-02-14 07:47

摘要：泰国是一个临海的热带国家，绿色蔬菜、海鲜、水果极其丰富。因此泰国菜用料主要以海鲜、水果、蔬菜为主。泰国菜色彩鲜艳，红绿相间，眼观极佳。 查看全文»

【中华美食】 湘菜 湘西土匪鸭

2012-02-14 07:13

摘要：因祸得福的张氏夫妇，利用鸭子的肉质细腻鲜活，再加上张氏的烹调功夫，使得烧的鸭子酥软嫩滑，鲜香绝伦，引得食客闻香而至。 查看全文»

【中华美食】 广州美食 虾仁水蒸蛋

2012-02-14 06:51

摘要：虾仁蒸水蛋是一道老少皆宜的家常菜，它最讲究口感滑嫩，因此鸡蛋和水的比例、火候和时间都很重要。水蛋的水量过多，会导致水与蛋分离；水蛋蒸的时间过长，蛋体会呈蜂窝状…… 查看全文»

【环球百味】 手把手教你做韩国手卷饼

2012-02-14 05:33

摘要：热爱韩国料理的朋友在家自己做一份美味的手卷饼犒劳自己吧~ 查看全文»

【中华美食】 教你做蒙古小吃——奶皮子

2012-02-14 05:15

摘要：奶皮子是哈萨克、维吾尔、蒙古、锡伯等少数民族喜欢的奶制品。奶皮子是指牛、羊奶上面漂浮的一层脂肪和奶蛋白的混合物，其味有奶香和脂肪香，略有甜味，十分可口。 查看全文»

【中华美食】 滋补肾阴 酱烧腔骨

2012-02-13 08:45

摘要：猪脊骨味甘、性微温，入肾经。具有滋补肾阴，填补精髓之功效；用于治疗肾虚耳鸣、腰膝酸软、阳痿、遗精、烦热、贫血等病症。 查看全文»

【中华美食】 茄汁带鱼的做法

2012-02-13 08:30

摘要：新鲜带鱼为银灰色，且有光泽；但有些带鱼却在银白光泽上附着一层黄色的物质。因为带鱼是一种脂肪较高的鱼，当保管不好时，鱼体表面脂肪因大量接触空气而加速氧化，氧化的…… 查看全文»

【中华美食】 广式清蒸黄瓜鱼

2012-02-13 07:35

摘要：广东菜，简称粤菜，是我国四大菜系之一。 查看全文»

【中华美食】 西北菜——羊肉臊子

2012-02-13 07:04

摘要：用家乡的羊肉，杠杠的，香喷喷的~~~ 查看全文»

【环球百味】 最杰出的蜗牛菜之一-法式焗蜗牛

2012-02-13 06:48

摘要：此菜为法国蜗牛菜代表作之一，也是当今最杰出的蜗牛菜之一。 查看全文»

【环球百味】 教你做澳大利亚菜——沙拉蛋

2012-02-13 06:14

摘要：想去澳大利亚的大堡礁么？用那里的虾和鸡蛋做的菜又是怎样的风味呢？ 查看全文»

【环球百味】 教你做韩国超人气暖身茶柿饼汁

2012-02-13 05:27

摘要：柿饼汁是韩剧中经常会出现的，据说是韩国人自古以来就喜欢的传统饮品，古时的韩国人饭后为了清新口气经常食用，在春节（阴历1月初1）时也有饮用的习惯，一般为家庭自制…… 查看全文»

【中华美食】 情人节饮食男女的爱情食谱

2012-02-12 08:47

摘要：浪漫情人节，除了玫瑰，更需有美食助阵，但是什么样的美食才能得到心爱的“他”或是“她”的嫣然一笑呢？ 查看全文»

【中华美食】 酸甜适口的糖醋苦瓜

2012-02-10 08:41

摘要：今天介绍一道糖醋凉拌苦瓜吧，苦瓜焯水后，经糖醋的腌制，苦瓜的苦味变淡，肉质脆嫩，苦中带甜，清香可口，做下酒菜也是不错的选择哦。 查看全文»

【环球百味】 嗜肉族最快解馋方法——黑椒牛扒

2012-02-10 08:39

摘要：T骨牛扒、芦笋、胡萝卜、西蓝花。 查看全文»

【环球百味】 没有烤箱也可以烤出好吃的面包 山形方吐司

2012-02-10 08:37

摘要：面包机还有好多功能，正在一项项尝试。我算保守派，尝试也是一小步小步地迈开。下一步最想试的是这款面包机的“自编程序”。 查看全文»

【中华美食】 拔丝红薯 百分百成功的独家窍门

2012-02-10 08:35

摘要：红薯2块、白糖70克、醋1勺、油500ml。(实耗不多） 查看全文»

【环球百味】 情人节幸福礼物 8款预热小点

2012-02-10 07:58

摘要：下周二可就是一年一度的情人节喽，不同于七夕的西方情人节当然也要过出洋滋味，别的到能慢慢准备不过这情人节的餐前小点可是不可或缺的呦。而且拿来当情人节的礼物也是心…… 查看全文»

【中华美食】 节后燃脂瘦身 葱拌豆儿

2012-02-09 08:50

摘要：黄豆有“豆中之王”之称，被人们叫做“植物肉”、“绿色的乳牛”，营养价值最丰富。它除了增强机体免疫功能，还能够有效防止血管硬化，通导大便，降糖降脂。尤其适合节后…… 查看全文»

【中华美食】 腊肉怎么做好吃 什锦腊味饭

2012-02-09 08:48

摘要：大米1/2杯（120ml）、火腿（腊肉或者腊肠均可）50克、胡萝卜50克、干香菇2只。 查看全文»

【中华美食】 金黄诱惑 芝士焗南瓜

2012-02-09 08:48

摘要：南瓜去皮去籽，切成大概1CM厚的片，码盘，微波炉高火3～5分钟（视南瓜多少定）微熟南瓜。倒去盘中汁水，撒糖粉，把马苏里拉铺在最上面，入烤箱180度烤15分钟左…… 查看全文»

【中华美食】 补血滋阴的营养早餐 核桃芝麻豆浆

2012-02-09 08:45

摘要：核桃芝麻豆浆，集核桃和黑芝麻的高蛋白营养于豆浆中，味道清香，营养丰富，老幼皆宜，有补血滋阴，滋补保健、美容养颜、增强人体免疫力等作用。 查看全文»

【中华美食】 奢华低调的咖喱饭——做美味咖喱的要点

2012-02-08 08:23

摘要：鸡腿2只、土豆一大棵、元葱一个、蒜米适量、牛奶1L、肉骨汤1L、黄油40g、白糖20g、咖喱粉20g、盐适量。 查看全文»