摘要：不过生大蒜比较难以入口，对胃也有很大的刺激性，建议大家不要空腹食用，可以在饭后再生吃。需要注意的是，不少人喜欢用醋泡生蒜来食用，但同高温一样，酸也会破坏大蒜中的…… 查看全文>>

摘要：大蒜可以杀菌、帮助消化和促进食欲。近些年有研究表明大蒜有明显的降血脂和增强纤维活性的作用，防治动脉粥样硬化改善心肌梗塞的预后。大蒜宜生食，因其所含药用物质大蒜素…… 查看全文>>

摘要：治寒疟，手足鼓颤，心寒面青：独蒜一枚，黄丹半两。上药相和，同捣一千杵，丸如黑豆大。未发时以茶下二丸。（《昔济方》蒜丸） 查看全文>>

摘要：其他作用：增加其肝糖元合成，降低血糖水平并增高血浆胰岛素水平，有降血糖作用。 查看全文>>

摘要：女性对于妊娠纹十分在意，认为这是，影响自己皮肤美观的原因之一。而大蒜是为数不多的去除妊娠纹最有效的方式之一，只需将大蒜捣碎取汁滴入热油中，涂在妊娠纹上即可。 查看全文>>

摘要：大蒜属于阳性的食物，也有刺激性，因此对虚乏的身体有良性进补的效果，能够增强体力，当然也就会促进身体的新陈代谢。另外，大蒜能够减少体内的脂肪，据说食用大蒜可以增加…… 查看全文>>

摘要：每天生吃不宜超过2~3瓣。大蒜素对肠胃有一定的刺激作用，生吃过多大蒜，易引起急性胃炎，长期过量食用还容易造成眼部不适。对于肠胃功能不好的人来说，每天最好别超过1…… 查看全文>>

摘要：虽然大蒜的功效很多，但是大蒜吃的太多也会出现问题。大蒜性味辛温，吃多了会伤肝、损目，阴虚火旺的人不适宜食用，口、眼、咽喉有炎症的患者也不能吃大蒜。 查看全文>>

摘要：大蒜1头，花生仁350g，食盐、大料、花椒各适量。大蒜去皮，捣制成蒜蓉：花生仁和食盐、大料、花椒一同入锅，加适量水煮熟盛盘，加入蒜蓉拌匀即可。单独食用，亦可佐餐…… 查看全文>>

摘要：取未去皮大蒜1个，用文火烧烤大蒜，要时不时的翻动一下，等大蒜外皮烧糊，里面烧软、烧熟的时候，将蒜肉碾碎，碾碎后喂给婴儿吃即可。 查看全文>>

摘要：首先，大蒜不能空腹吃，而且不能进食过量，每天饭中或者饭后大概吃1-2瓣最为适合。其次，大蒜应该生吃，因为大蒜遇热时它的蒜氨酸消耗掉，失去瘦身效果。如果你要吃大蒜…… 查看全文>>

摘要：大蒜汁刺激性太强，对鼻粘膜的损伤更严重，在损伤之后反而会增加新的鼻炎，不仅仅不能很好治疗鼻炎还会加重症状。 查看全文>>

摘要：方法六：取大蒜十几瓣，捣成泥放入杯中，加冰糖适量，用开水冲泡，温服当茶饮。每日1次，咳嗽严重者每日2次，此方具有快速止咳化痰的特效。 查看全文>>

摘要：大蒜素对肠胃有一定的刺激作用，生吃过多大蒜，易引起急性胃炎，长期过量食用还容易造成眼部不适。对于肠胃功能不好的人来说，每天最好别超过1瓣；肠胃好的人，最好每天2…… 查看全文>>

摘要：鼓膜穿孔：消毒耳道后，可以用蒜膜附在穿孔的位置上，用脱脂棉塞住耳朵，治疗1~4周。 查看全文>>

摘要：用大蒜治疗疾病，可以按治疗需要做成大蒜、大蒜软膏、大蒜挤剂，大蒜甘油明胶栓外用；或者是制成大蒜乳剂、大蒜糖浆、大蒜酊、大蒜胶囊、大蒜片内服、100%大蒜水浸液；…… 查看全文>>

摘要：我们再吃黑蒜时，大蒜的辛辣味基本消失，这是因为经过长期发酵，大蒜中的辣味来源大蒜辣素被破坏掉了的结果，同样，大蒜中少量糖经过发酵后变酸，吃起来口感是酸甜的。而人…… 查看全文>>

摘要：很多人用吃大蒜的方法来预防肝炎，甚至有人在患上肝炎后仍然每天吃大蒜。这都是不对的，《本草纲目》记载蒜“久食伤肝损眼”，大蒜性热，能助火；味辛，剌激性强。肝有内火…… 查看全文>>

摘要：黑蒜超高的营养价值以及甜、软、糯的口感正在被不了解它的人们逐渐的认可，也正在逐步的走向越来越多人的生活，黑蒜还有一个好处就是在食用之后不怕有蒜臭，而且对于很多棘…… 查看全文>>

摘要：而且黑蒜经过复杂的发酵过程，具备了远远超过新鲜大蒜的保健功效，特别是强大的调整血液流通的效果，血液流通通畅对女人的健康来说是至关重要的，如果我们身体内的血液循环…… 查看全文>>

摘要：黑蒜为天然补品大蒜发酵而成，发酵过程中不仅没有任何添加成分，而且大幅度提高了其强身壮体的功效（提高性功能）；同时增强了人体免疫力，对多种病毒包括艾滋病继发性感染…… 查看全文>>

摘要：大蒜含有大蒜素，一种强大的抗菌物质，能杀死各种病原微生物，包括病毒。大蒜素可杀灭人乳头瘤病毒，但不同于抗病毒药物和抗生素，它不会损害人体内的有益细菌。饮食中大蒜…… 查看全文>>

摘要：据相关的研究发现，经常食用大蒜的人可让感冒发生几率比没有吃大蒜的人要低三分之二。因为大蒜中含有一种叫大蒜素的物质，具有很好的抗感染和杀菌功效。而且还能帮助降低的…… 查看全文>>

摘要：成年男子服用毛棉籽油的提取物棉酚40天，每天60～70毫克，短期内精子全部被杀死，并逐渐从精液中消失；女子则可导致闭经或子宫萎缩。故育龄青年不宜长期食用。 查看全文>>

摘要：想要吃到大蒜中的蒜素，不建议整颗拿起来吃，由于蒜素本身不存在大蒜中，必须先将大蒜切碎，让大蒜中的蒜氨酸、蒜酶转变为“蒜素”，并且最好将切碎的大蒜静置10分钟，待…… 查看全文>>

摘要：忌长期食用大蒜。大蒜有使肠道变硬的作用，这往往是造成便秘的一个原因，而且能杀死大量的肠内常在菌，由此还能引起某些皮肤病。 查看全文>>

摘要：不过，虽然大蒜对甲流是否有预防作用没有科学依据。但是事实上大蒜除了是人们日常必备的调味品外，其确实有很多药理作用。国外甚至被称为“健康保护神”，目前，美国科学家…… 查看全文>>

摘要：大蒜素对肠胃有一定的刺激作用，生吃过多大蒜，易引起急性胃炎，长期过量食用还容易造成眼部不适。对于肠胃功能不好的人来说，每天最好别超过1瓣。肠胃好的人，最好每天2…… 查看全文>>

摘要：蒜属发物，所谓发物，是指特别容易诱发某些疾病，或加重已发疾病的食物。食用像大蒜、辣椒等辛辣食品，对得患有重病、或者正在服药的人来说，很可能出现明显的副作用，不但…… 查看全文>>

摘要：性辛，味甘，具有理气解郁、化痰醒酒的功效。对口臭伴胸闷食滞很有效，可取新鲜金橘5—6枚，洗净嚼服。本方具有芳香通窍、顺气健脾的功效。 查看全文>>

摘要：抗癌：国外研究发现，大蒜中的含硫化合物能促进肠产生一种酶或称为蒜臭素的物质，通过增强机体免疫能力，阻断脂质过氧化形成及抗突变等多条途径，消除在肠里的物质引发肠道…… 查看全文>>

摘要：过量食用大蒜会影响视力。中医认为，长期大量地食用大蒜会“伤肝损眼”，因此眼病患者吃大蒜要慎重。特别是身体差、气血虚弱的病人更应注意，否则时间长了会出现视力下降、…… 查看全文>>

摘要：芒果和大蒜同食，皮肤会发黄。芒果中含有大量的果酸、氨基酸、蛋白质等，这些物质中含有刺激性物质比较多，接触到人体的皮肤后，就会造成过敏，严重者会出现红肿、疼痛现象…… 查看全文>>

摘要：大蒜的某些成分对胃、肠有刺激作用，抑制肠道消化液的分泌，影响食欲和食物的消化，可加重肝炎患者厌食、厌油腻和恶心等诸多症状。研究表明，大蒜的挥发性成分，可使血液中…… 查看全文>>

摘要：对于男性朋友而言大蒜中具有刺激男性勃起功能的作用；而对于女性而言大蒜不还具有预防霉菌性阴道炎的作用，特别是可减少白色念球菌在阴度的繁殖，研究发现经常吃大蒜等食物…… 查看全文>>

摘要：大蒜既是美味的调料，同时对身体健康特别是肠胃特别有益，因为怕口臭放弃食用大蒜其实是非常不明智的。同时我们建议，在做菜的时候也不要放入太多的大蒜，以免产生过于浓烈…… 查看全文>>

摘要：大蒜根据外皮的颜色可分为白皮蒜、紫皮蒜、黑皮蒜等，其中白皮蒜和紫皮蒜比较常见。和白皮蒜相比，紫皮蒜口感更辛辣，活性成分大蒜素的含量更高，抑菌效果也更明显。 查看全文>>

摘要：如果不能判断到底是风寒咳嗽，还是风热咳嗽，用蒜姜泥外敷涌泉的方法止咳有一定的疗效。但是，由于大蒜对皮肤有一定的刺激，因此贴敷的时间不宜过长，每次2小时为宜，儿童…… 查看全文>>

摘要：准妈妈做梦梦见成堆的大蒜，预示着家人会有烦扰，多是指准妈妈的丈夫工作上不顺心，此梦提醒准妈妈多多体谅丈夫，帮助他走出低潮。 查看全文>>

摘要：我国北方有吃生大蒜的习惯，当地人喜欢吃大饼就生蒜，已适应这种饮食习惯。但南方人吃蒜较少，如果频繁吃生大蒜，肠胃很难适应。把大蒜当消炎药用，更难起到奇效。专家说，…… 查看全文>>

摘要：到了腊八的时候做些腊八蒜。腊八节的当天买些蒜回来包好，将蒜放入醋里面，过上一个星期就可以吃了。因为蒜和醋结合起来可以产生很多的维生素，而且这个时候做出来的蒜成绿…… 查看全文>>

摘要：首先把橄榄油倒入煎锅中，然后用中火上预热。下蘑菇炒10分钟，不停搅拌。将葡萄酒和大蒜搅入煎锅，继续煮，直到大多数葡萄酒液煮干。撒上盐，胡椒粉和小香葱，再炒1分钟…… 查看全文>>

摘要：如果，你喜欢咀嚼整粒大蒜的那种刺激快感，那就再好不过了，但是大部分的人还是无法接受生鲜大蒜的味道。生嚼大蒜的另一个问题是，绝大部分的消化道黏膜是很难接受生大蒜中…… 查看全文>>

摘要：茴香是一种药草，茴香是“行气”的佳品。就是说，茴香可以刺激胃肠神经血管，促进消化液分泌，促进消化系统的循环排泄。茴香的热量很低，却含有丰富的营养，并且能够帮助减…… 查看全文>>

摘要：大蒜在发芽过程中，只是消耗掉蒜瓣中的营养物质，导致蒜瓣萎缩、干瘪，食用价值大大降低，但不会在发芽过程中产生有毒物质，所以发芽的大蒜仍然可吃，只是因其营养消耗，食…… 查看全文>>

摘要：霉菌性阴道炎是由霉菌感染所致的，蒜中含有大量的大蒜素、大蒜拉素等物质，是天然强力的杀菌物质，具有极大的杀菌作用，可以抑制白色念珠菌在阴道内的过度生长和繁殖，所以…… 查看全文>>

摘要：时下正值芒果上市之时，芒果所含有的维生素A的前体胡萝卜素成分特别高，是所有水果中少见的。其次维生素C含量也不低。矿物质、蛋白质、脂肪、糖类等，也是其主要营养成分…… 查看全文>>

摘要：黄瓜有“平民蔬菜”之称，脆甜多汁、物美价廉，而且有美容减肥、利尿防病的功效，受到人们的喜爱。于是，很多人都喜欢吃黄瓜，然而吃黄瓜也有禁忌。 查看全文>>

摘要：无论严寒酷暑、南方北方、男女老少，灼热刺激的“辣味”已然成了不少人餐桌上不可或缺的味道。辣椒可以开胃消食、暖胃驱寒，是秋冬季节人们热爱的食物。到底辣椒该如何健康…… 查看全文>>

摘要：说到大蒜，人们对它的态度经常是两个极端，一种是非常喜爱，每天都要吃很多；另一种呢，则是有多远躲多远，甚至闻不得一点味道。近年来，越来越多的人知道大蒜是非常好的食…… 查看全文>>