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饮食养生

家庭医生在线饮食养生栏目为网友提供全面的饮食健康内容,包括饮用水、果蔬养生、食疗药膳与日常营养补充信息。

摘要:将大米、糯米、荞麦和龙眼干分别洗净并分开用冷水浸泡30分钟。 查看全文>>

摘要:黑芝麻中含有丰富的胱氨酸和维生素B,可增加皮脂分泌,改善皮肤弹性,保持皮肤细腻,被日本学者称为改变皮肤粗糙的最佳食物。 查看全文>>

摘要:将沙虫干在干锅中炒香之后对剪开,去掉沙虫干的内脏并清洗干净。大火煮开之后在加入清洗干净的干贝和虾米。 查看全文>>

摘要:先将猪心剖开,别去脂肪筋膜,把龙眼肉(桂圆肉)用清水洗净。生姜去皮,切1片足够。将猪心、龙眼肉、姜全部放入已经煲滚了的水中。用慢火煲3小时,加入少许盐调味,即可…… 查看全文>>

摘要:将粳米和龙眼肉、红枣放入清水,大火煮沸后再用文火熬30分钟,米宜熟烂,加适量白糖。每日早晚各热服1次,不宜过量。 查看全文>>

摘要:泡好的大米放入粥锅中,加入适量的水大火烧开,烧开后关小火放入海参、龙眼肉、冰糖,煮熟成粥即可。 查看全文>>

摘要:解毒、医疮、止痛。将蜂蜜直接涂擦在皮肤或伤口上,有消炎、止痛、止血、减轻水肿、促进伤口愈合的作用。食用可缓解食物中毒,治疗胃肠溃疡和肚腹疼痛。如果喝酒过多,临睡…… 查看全文>>

摘要:龙眼含铁及维生素比较多,可减轻宫缩及下垂感,对于加速代谢的孕妇及胎儿的发育有利,具有安胎作用。 查看全文>>

摘要:将龙眼肉、枸杞、黑米、粳米分别洗净,同入锅,加水适量,大火煮沸。 查看全文>>

摘要:加粳米,急火煮开5分钟,改文火煮30分钟,成粥,趁热分次食用。龙眼肉50克,粳米50克。 查看全文>>

摘要:肉鸡翅膀12只,龙眼200克,花生油75克,红葡萄酒100克,白糖20克,酱油10克,盐4克,味精2克,水淀粉10克,糖色少许,汤1000克,葱段15克。 查看全文>>

摘要:百合剥去老皮,掰下鳞片瓣,撕掉筋皮,在凉水中泡20分钟;上笼蒸20分钟出笼即可。 查看全文>>

摘要:木耳浸洗,连同莲子肉、龙眼肉加水煲滚,再用中火煲45分钟,放人冰糖即成。 查看全文>>

摘要:乌骨鸡400克,桃20克,柿子椒15克,桂圆肉10克,大葱5克,姜3克,淀粉(豌豆)5克,酱油3克,味精1克,盐2克,黄酒5克。 查看全文>>

摘要:银耳用温水发透,拣去杂质,用手反复揉碎,淘洗后再用清水漂过;鸽蛋打破后逐个下入沙锅内,煮10分钟,盛入汤碗内即成。 查看全文>>

摘要:将所有材料洗净后,放入煲中煮滚,改用文火煲2.5小时,落盐即成。 查看全文>>

摘要:将粳米和龙眼肉、红枣放入清水,大火煮沸后再用文火熬30分钟,米宜熟烂,加适量白糖。每日早晚各热服1次,不宜过量。 查看全文>>

摘要:用龙眼肉、大枣各15克、黑豆30克、粳米50克、白糖适量,桂花糖适量做原料。先将黑豆用水浸泡至发胀,大枣去核,粳米淘洗干净。黑豆放入锅中,加水适量,置炉火中用武…… 查看全文>>

摘要:日常生活中如果女性的月经量比较多,那么最好也不要服用龙眼,否则容易出现大出血的情况。 查看全文>>

摘要:将龙眼肉、大枣洗净,放入锅内,加水适量,置武火上烧沸,改用文火煮至七成熟时,加入姜汁和蜂蜜,搅匀,煮熟。 查看全文>>

摘要:酱油8克,盐8克,料酒200克,白酒10克,味精10克,胡椒粉10克,花椒15克,姜10克,淀粉(玉米)4克,香油10克,猪油(炼制)40克 查看全文>>

摘要:米饭和馒头是人们常用的主食,对于健康人群一般不太在意吃馒头和米饭,可根据个人的饮食习惯来选择,但对于患有糖尿病的人来说这个可能就是个很纠结的问题了,米饭和馒头哪…… 查看全文>>

摘要:辣条是一种比较受欢迎的零食,但是你知道吗?辣条吃多了也会危害健康。下面来看看辣条的危害和如何购买辣条? 查看全文>>

摘要:苹果是大众水果,它不仅仅营养丰富,而且价格实惠,深受人们的喜爱,有些人说,早吃苹果是金,晚吃苹果是垃圾,其实这个问题,也不必过于纠结,什么时间想吃就吃,基本上也…… 查看全文>>

摘要:水是人们生存的必需物质,那么每天喝水也当然是生活中必不可少的,而关于喝水也是大有讲究的,比如什么时候喝水好、喝什么样的水好、什么水喝不得… 查看全文>>

摘要:很多人因为觉得方便,会一次性购买大量的水果放回家,然后一口气全放进冰箱,认为这样的保存方法对水果好一些。但事实上,很多水果是不适宜一买回家就放冰箱里的。 查看全文>>

摘要:玉米是一种大家都非常喜爱的食物,新鲜的玉米直接煮熟了食用,香糯可口,老玉米更是可以长时间保存,而且还能做粥,炖汤,是一种非常健康的食物,但是,一旦将玉米加工成更…… 查看全文>>

摘要:在很多文学作品里经常会提到老字号铺子里一锅高汤、一锅老汤或者一坛老卤用“一百多年”,这里说的高汤就是鸡汤或骨头汤加调料熬制出来的的汤,如果反复用的汤就叫老汤,比…… 查看全文>>

摘要:有不少人喜爱吃猪头肉,尤其是男人下酒时吃猪头肉,简直算得上是绝配。当然,猪头肉不仅仅可以下酒,也可以做为主菜食用,只是现在的人,对饮食要求较高,总是觉的猪头肉过…… 查看全文>>

摘要:还有温性体质的朋友吃多了龙眼肉会引起上火,但是过多服用时,如果没有不良症状出现就不用太过担心。 女性朋友更关心身材问题,过多的食用龙眼肉会导致一定的肥胖,是因其…… 查看全文>>

摘要:龙眼拨去皮,晒干以后,就是桂圆。孕妇慎吃龙眼,也尽量不要吃一些桂圆补品,可以吃一些清热养阴或清润平补的药物。 查看全文>>

摘要:龙眼肉含有大量的铁、钾等元素,能促进血红蛋白的再生以治疗因贫血造成的心悸、心慌、失眠、健忘。桂圆中含尼克酸高达2.5毫克(100克),可用于治疗尼克酸缺乏造成的…… 查看全文>>

摘要:叶连柄长15-30厘米或更长;小叶4-5对,很少3或6对,薄革质,长圆状椭圆形至长圆状披针形,两侧常不对称,长6-15厘米,宽2.5-5厘米,顶端短尖,有时稍钝…… 查看全文>>

摘要:龙眼肉味甘性温,归心、脾经,适用于心脾两虚证及气血两虚证患者。中医认为心主血脉与神志,与精神、意识思维活动有关。脾为后天气血生化之源,提供全身的营养。如果人们思…… 查看全文>>

摘要:掺红糖伪品特征:用浓度高的红糖水浸泡后加工而成,形状、大小类似龙眼肉,呈黄色至棕褐色。有蜜饯外感,肉厚增加至1.5毫米左右,常数片粘结一起,大小不一。仔细掰开粘…… 查看全文>>

摘要:龙眼肉含铁及维生素比较多,可减轻宫缩及下垂感,对于加速代谢的孕妇及胎儿的发育有利,具有安胎作用。 查看全文>>

摘要:因此,食用龙眼肉时量不宜过多,尤其是儿童、老年人及患有慢性扁桃体炎、咽喉炎、虚火旺“、便秘、糖尿病等疾病者,更应不吃或少吃龙眼等上火类水果。无此类病症的市民,一…… 查看全文>>

摘要:掺红糖伪品特征:用浓度高的红糖水浸泡后加工而成,形状、大小类似龙眼肉,呈黄色至棕褐色。有蜜饯外感,肉厚增加至1.5毫米左右,常数片粘结一起,大小不一。仔细掰开粘…… 查看全文>>

摘要:日晒:在睛天将龙眼倒在干净的晒席上,在阳光下晒至五成干,然后用焙灶再烘。阴雨天可直接送焙灶焙干。 查看全文>>

摘要:先将猪心剖开,别去脂肪筋膜,把龙眼肉(桂圆肉)用清水洗净。生姜去皮,切1片足够。将猪心、龙眼肉、姜全部放入已经煲滚了的水中。用慢火煲3小时,加入少许盐调味,即可…… 查看全文>>

摘要:性温,有开胃益脾、养血安神、补虚长智。还有补益作用,对病后需要调养及体质虚弱的人有辅助疗效。 查看全文>>

摘要:锅中加水14000克烧开,下入混合后的两种米,大火煮25分钟后,下桂圆、大枣再煮20分钟,改小火煮15分钟,即可出锅。 查看全文>>

摘要:做法:将粳米和龙眼肉、红枣放入清水,大火煮沸后再用文火熬30分钟,米要煮烂,加适量白糖。 查看全文>>

摘要:益气补血,增强记忆:桂圆(龙眼干)含丰富的葡萄糖、蔗糖及蛋白质等,含铁量也较高,可在提高热能、补充营养的同时,又能促进血红蛋白再生以补血。实验研究发现,桂圆肉(…… 查看全文>>

摘要:中老年人容易思虑过度,劳伤心脾,会出现食欲不振,心悸气短等症状,这时候可以用桂圆、生晒参、黄芪、酸枣仁、大枣,煎水服用。有调养心脾、益气养血的功效。 查看全文>>

摘要:龙眼含有大量的铁、钾等元素,能促进血红蛋白的再生以治疗因贫血造成的心悸、心慌、失眠、健忘。龙眼中含尼克酸高达2.5毫克(每1OO克),可用于治疗尼克酸缺乏造成的…… 查看全文>>

摘要:吃龙眼可增强食欲,因此很多人在吃龙眼的时候,就会忍不住多吃几颗。可是龙眼一次性吃的太多很容易上火的。特别是儿童、老年人及患有咽喉炎、慢性扁桃体炎、糖尿病等疾病患…… 查看全文>>

摘要:龙眼虽然可以滋补气血,益心脾,但它性温味甘,能助火化燥,凡具有阴虚内热、湿阻中满,痰火体质的人就不宜服用。 查看全文>>

摘要:掺合经染色的葡萄干、樱桃干等加工后的形状,大小不太类似龙眼肉,呈黄色至棕褐色。常数片粘结成块,有人为加工的痕迹,呈不规则薄片,表面皱缔不平。糖味重,气微香。其分…… 查看全文>>

摘要:龙眼属湿热食物,多食易滞气,有上火发炎症状的时侯不宜食用。内有痰火或阴虚火旺,以及湿滞停饮者忌食;凡舌苔厚腻、气壅胀满、肠滑便泻、风寒感冒、消化不良之时忌食。 查看全文>>