秋吃栗子养胃健脾
霜降是秋季最后一个节气，气候特点为偏凉，向冬季过渡。当气候开始转凉时，人们体内的气血……[详细]
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【食材档案】 吃西洋参能让牙齿坚固点吗
2017-11-17 13:48
摘要：牙龈萎缩的情况在临床上可分为生理性牙龈萎缩和病理性牙龈萎缩，对于老年人来说，牙龈出血一定程度的萎缩，属于正常的生理状况，尤其是年轻时候就把牙的老年人，由于失去…… 查看全文»
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【食材档案】 西洋参会有抗肿瘤的作用
2017-11-17 13:45
摘要：西洋参也是一种药食同源的植物，它不但是名贵上品中药，也是高级滋补佳品，它所含的化学成分包括人体必需的16种微量元素以及18种以上氨基酸和多糖、多肽及多种维生素…… 查看全文»
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【食材档案】 西洋参要如何食用
2017-11-17 13:45
摘要：炖鸡法：将老母鸡去内脏洗净，取西洋参50克放入鸡肚内，再用线缝合鸡肚，加水淹没鸡体，不加盐，先用大火烧开，再用小火炖，炖至鸡肉熟烂，汤液剩下三分之二即可，每天…… 查看全文»
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【食材档案】 西洋参挑选的技巧
2017-11-17 13:45
摘要：洋参在食用前应提早3小时把所需要用取出，先用清水浸洗两三次，把西洋参洗干净后用少量清水（以浸过所有西洋参后再加多半节手指水为准），浸至参身稍软（约半小时或以上…… 查看全文»
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【食材档案】 男性长期服用西洋参好不
2017-11-17 13:45
摘要：若兼有气阴两伤者，可与人参同用，疗效更佳。冠心病患者有气阴两虚、心慌气短、神倦咽干等症状，日服3克，久用良效。患有窦房结综合征者，出现眩晕、乏力、口干症状，日…… 查看全文»
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【食材档案】 西洋参要怎么吃最养生
2017-11-17 13:45
摘要：含化法：将无皮西洋参放在饭锅内蒸一下，使其软化，然后用刀将参切成薄片，放在玻璃瓶内，每次口含1片，每天用量2-4克，早饭前、晚饭后含于口中，细细咀嚼。冲饮法：…… 查看全文»
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【食材档案】 茶叶可以与西洋参一起泡吗
2017-11-17 13:45
摘要：绿茶和红茶都是不错的选择。只是红茶经发酵而制，内含的维生素不如绿茶丰富，但鞣酸较少，适合胃寒的人饮用；绿茶性凉，没有经过发酵，可以驱暑热还可补充人们因出汗而流…… 查看全文»
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【食材档案】 肺癌患者能不能吃西洋参
2017-11-17 13:45
摘要：西洋参又称花旗参，原产于美国、加拿大，现在我国已有移栽品种。西洋参除了又补气养阴的功效外，对津液不足、口渴舌燥也有很好的作用。其补益效果虽不及人参，但西洋参药…… 查看全文»
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【食材档案】 西洋参的副作用有是哪些呢
2017-11-17 13:45
摘要：西洋参服用过量也是不好的，会给人带来心情兴奋、烦躁忧虑、失眠，出现人格丧失或精神错乱等类似皮质类固醇中枢神经兴奋和刺激症状。据专家介绍说，西洋参虽然具有很好的…… 查看全文»
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【食材档案】 西洋参主要的功效
2017-11-17 13:45
摘要：保护心血管系统：常服西洋参可以抗心律失常、抗心肌缺血、抗心肌氧化、强化心肌收缩能力，冠心病患者症状表现为气阴两虚、心慌气短可长期服用西洋参，疗效显著。西洋参的…… 查看全文»
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【食材档案】 西洋参化学的成份
2017-11-17 13:45
摘要：西洋参皂苷是西洋参中最主要的有效成分之一，也是生理活性最显著的物质。迄今为止，人们已经在西洋参中提取了多种皂苷单体。西洋参皂苷单体的种类虽然不少，但主要是三萜…… 查看全文»
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【食材档案】 西洋参要怎么吃安神的
2017-11-17 13:45
摘要：做法：鸽子去毛去内脏洗净；葱洗净切段；西洋参洗净去皮切片。砂锅中放入鸽子和水加热至沸腾，放入葱、料酒转小火炖1个半小时。放入西洋参、枸杞再炖20分钟，加入盐调…… 查看全文»
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【食材档案】 熬夜吃西洋参茶提神
2017-11-17 13:45
摘要：凡阳气不足，胃有寒湿者忌服。症状如面色苍白、脸肢浮肿、心跳缓慢、食欲不振、恶心呕吐、腹痛腹胀、畏寒怕冷、舌苔白腻，男子阳萎、早泄、滑精等。女子性欲淡薄、痛经、…… 查看全文»
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【食材档案】 哪些老人是不能服用西洋参
2017-11-17 13:45
摘要：患有动脉硬化症。西洋参中的蛋白质因子能抑制脂肪分解，加重血管壁脂质沉积，故有冠心病、高血压、脑血管硬化、糖尿病、脉管炎者应慎服西洋参。高血液黏度的患者。血液黏…… 查看全文»
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【食材档案】 西洋参的药膳有
2017-11-17 13:45
摘要：洋参龙眼饮：西洋参片3克，龙眼肉30克，冰糖5克。将三味同放入蒸碗中，加水适量，上笼蒸2个小时，至稀膏状，起锅备饮。此饮具有益气养血、滋阴安神的作用，用于气阴…… 查看全文»
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【食材档案】 冠心病人能吃西洋参不
2017-11-17 13:45
摘要：患有冠心病的人其实是可以吃西洋参的，如果按照中医的进度来说的话有冠心病的人本身就缺少气，而蒸好西洋参是可以补气的有互补的作用，当然也要注意适量的吃不能过量，西…… 查看全文»
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【食材档案】 更年期能吃西洋参吗
2017-11-17 13:45
摘要：西洋参含有丰富的微量元素，能滋补气血，养阴养颜，固本培元，对女性月经不调、色斑、脱发、虚胖、更年期烦躁等都有很好的效果，让女人容光焕发；对产后、术后及久病体弱…… 查看全文»
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【食材档案】 西洋参要怎么吃效果好
2017-11-17 13:45
摘要：这也是大家都在用的简单方法，将西洋参片放入水杯中，加开水浸泡约10分钟后代茶饮用，可重复浸泡多次，至水无参味为止。但需要注意的是， 如果是泡水喝，跟喝茶一样，…… 查看全文»
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【食材档案】 生晒参与西洋参的区别
2017-11-17 13:45
摘要：西洋参性凉而润，益肺阴，降虚火，养胃生津止渴，用于肺虚久咳，咽干口渴，虚弱烦躁，胃火牙痛，高血压，心肌缺氧，胸闷引发的心绞痛及冠心病等。如生晒参大量或长期服用…… 查看全文»
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【食材档案】 西洋参与红参能一起吃吗
2017-11-17 13:43
摘要：人参能对身体进行更好的调理，能很好的提高身体的免疫力，但是不同种类的人参对身体的调理效果也是不一样的，其中西洋参和红参都是最常见的，但是红参是食用过多特别容易…… 查看全文»
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【食材档案】 秋季食用西洋参几个注意事项
2017-11-17 13:43
摘要：有的人服西洋参后，会出现畏寒、体温下降、食欲不振、腹痛腹泻；也有的会发生痛经和经期延迟；还有的会发生过敏反应，上下肢呈现散在性大小不等的水泡，瘙痒异常，停药后…… 查看全文»
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【食材档案】 玉竹西洋参的茶
2017-11-17 13:43
摘要：将玉竹与西洋参洗净，放入杯中，再往杯中加入600毫升沸水冲泡30分钟。滤渣，待药茶温凉后，加入蜂蜜，搅拌均匀后即可饮用。本品能补中益气，提高机体免疫力，可抑制…… 查看全文»
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【食材档案】 西洋参瘦肉煲汤
2017-11-17 13:43
摘要：将猪瘦肉洗净切成丁，西洋参、枸杞洗净。向砂锅员中注入适量清水烧开，放入洗净的西洋参，倒入瘦肉丁，淋入少许料酒，煮沸后转小火炖煮约20分钟，至食材熟软。 查看全文»
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【食材档案】 西洋参泡酒的功效有
2017-11-17 13:43
摘要：科学家研究发现，西洋参中含有一种叫做皂甙的物质，进入身体之后可以增强中枢神经的作用，让身体原理疲惫，同时记忆力也会更好，起到静心凝神的作用。平时生活中多吃一些…… 查看全文»
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【食材档案】 抗癌中草药的西洋参功效
2017-11-17 13:43
摘要：西洋参6g，银耳15g，冰糖15g，文火煎浓，取汁当茶饮。天南星、蛇胆粉、白及、陈皮、瓜蒌各30g，北沙参60g，西洋参15g，炙鳖甲45g，制乳香20g，制…… 查看全文»
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【食材档案】 春季食用西洋参会有哪些注意事项
2017-11-17 13:43
摘要：西洋参主要功效是补气养阴，按“非虚勿补”原则，如果身体并无不适，不宜经常服食西洋参。此外，服食西洋参应注意剂量，以每日3～6克为宜。过量服食，有可能产生精神亢…… 查看全文»
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【食材档案】 白领吃西洋参会有什么好处
2017-11-17 13:43
摘要：常服西洋参可以抗心律失常、抗心肌缺血、抗心肌氧化、强化心肌收缩能力，冠心病患者症状表现为气阴两虚、心慌气短可长期服用西洋参，疗效显著。西洋参的功效还在于可以调…… 查看全文»
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【食材档案】 人参鹿茸西洋参的储存方法有
2017-11-17 13:43
摘要：田七：易生虫发霉，贮藏过程中要勤检查，发现受潮，应取出在太阳下晾晒，及时将虫蛀部分剔除干净，装入布袋置木盒内，或装入纸袋、纸盒内，置石灰缸中密封，阴凉处贮存。 查看全文»
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【食材档案】 党参与西洋参的区别有哪些
2017-11-17 13:43
摘要：帮助消化：党参助消化。党参不但能够补气，而且还能平衡消化系统。喝党参熬制的汤可以促进肠胃消化，以及胃液的分泌。从而让人们不但能够胃口大开，而且还能预防胃溃疡等…… 查看全文»
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【食材档案】 服用太子参与西洋参区别
2017-11-17 13:43
摘要：太子参和西洋参均属补气药物的清补之品，性味相似，都有益气，养阴作用，皆可用于气阴不足，或气阴两伤而兼有热象之证候。但二者因药物来源不同，功能各有所长，临床应用…… 查看全文»
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【食材档案】 西洋参枸杞茶能补肾吗
2017-11-17 13:43
摘要：据了解，枸杞茶能补肾，不过事实证明，采用“炖、煮、泡”等传统食用枸杞的方法存在弊端，因为其营养吸收率最多只能达到2.03%，而大部分有效物质不是被破坏，就是被…… 查看全文»
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【食材档案】 丹参三七西洋参的功效有
2017-11-17 13:43
摘要：西洋参与人参是同属植物，又均有补气作用，但药性方面毕竟有寒温 之别。而且西洋参的药力不及人参，如对休克或低血压等治疗，仍以人参 为佳。服用期间请勿饮茶，也勿吃…… 查看全文»
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【食材档案】 绿豆芽基本的介绍
2017-11-17 13:43
摘要：绿豆芽是豆科植物绿豆的种子，经过浸泡后而发出的嫩芽。一般来说食用部分主要是属于下胚轴。绿豆在发芽的过程中，维生素C的含量会增加，而且蛋白质也会分解成所需的氨基…… 查看全文»
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【食材档案】 黄豆芽食用的禁忌一览
2017-11-17 13:43
摘要：吃黄豆芽对青少年生长发育、预防贫血等大有好处。常吃黄豆芽有健脑、抗疲劳、抗癌作用。黄豆在发芽过程中，黄豆中使人胀气的物质被分解。有些营养素也更容易被人体吸收了…… 查看全文»
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【食材档案】 多吃豆芽消春季防上火
2017-11-17 13:43
摘要：传统的豆芽是指黄豆芽，后来市场上逐渐开发出绿豆芽、黑豆芽，豌豆芽、蚕豆芽等新品种。虽然豆芽菜均性寒味甘，但功效不同。绿豆芽容易消化，具有清热解毒、利尿除湿的作…… 查看全文»
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【食材档案】 小小黄豆芽大大的补营养
2017-11-17 13:39
摘要：春天是B族维生素缺乏症的多发季节，常容易患口角炎，春天多吃些黄豆芽可以有效地防治维生素B缺乏症。黄豆芽中所含的维生素E能保护皮肤和毛细血管，防止动脉硬化，防治…… 查看全文»
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【食材档案】 对待春季干燥上火要多吃豆芽除燥热
2017-11-17 13:39
摘要：豆芽最好的吃法是和肉末一起汆汤，熟了放盐和味精即可，尽量保持其清淡的性味和爽口特点。另外，豆芽的缺点是不能隔夜，所以最好买来当天就吃完，如果需要保存，可将其装…… 查看全文»
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【食材档案】 春季吃豆芽是可去火
2017-11-17 13:39
摘要：黄豆芽健脾养肝，其中维生素B2含量较高，春季适当吃黄豆芽有助于预防口角发炎。黑豆芽养肾，含有丰富的钙、磷、铁、钾等矿物质及多种维生素，含量比绿豆芽还高。豌豆芽…… 查看全文»
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【食材档案】 经济又实惠绿豆芽食疗减肥
2017-11-17 13:39
摘要：绿豆在发芽的过程中，会发生多种有益于人体的变化：部分蛋白质会分解成易被人体吸收的游离氨基酸；棉子糖、毛类花糖等产生气体的糖类完全消失，使得进食绿豆芽后不会像过…… 查看全文»
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【食材档案】 黄豆芽与绿豆芽的营养价值有何不同
2017-11-17 13:39
摘要：黄豆芽和绿豆芽，虽然都是豆芽，但其营养价值却是不同的。 黄豆芽的营养价值由于酶的作用，豆子在发芽过程中，更多矿物质元素（钙、磷、铁、锌等）被释放出来，这又增加…… 查看全文»
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【食材档案】 产妇吃黄豆芽的做法有
2017-11-17 13:39
摘要：排骨400克，黄豆芽250克，番茄1个，生姜适量，食用油适量，盐、糖适量。锅内烧油，下入姜片、排骨块，用中火炒香，注入适量清汤，煮至排骨八成熟。再加入黄豆芽、…… 查看全文»
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【食材档案】 豆芽营养的价值
2017-11-17 13:39
摘要：黄豆芽：黄豆蛋白质含量虽高，但由于它存在着 胰蛋白酶抑制剂，使它的营养价值受到限制，所 以人们提倡食用豆制品。黄豆在发芽过程中，这 类物质大部分被降解破坏。黄…… 查看全文»
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【食材档案】 健康知多少吃豆芽能治病吗
2017-11-17 13:39
摘要：黄豆发芽后天门冬氨酸急剧增加，所以经常吃黄豆芽能减少体内乳酸堆积，有助于消除疲劳。绿豆芽的营养价值也毫不逊色，它不仅含有蛋白质、胡萝卜素、钙、磷、铁等多种矿物…… 查看全文»
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【食材档案】 绿豆芽做法的大全
2017-11-17 13:39
摘要：绿豆芽，也就是绿豆芽，绿豆芽口感清脆，鲜美可口。绿豆芽营养丰富，含有热量，硫胺素，钙，蛋白质，核黄素，镁，脂肪，烟酸，铁，碳水化合物，维生素C等多种营养。具有…… 查看全文»
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【食材档案】 黄豆芽的来历是有哪些
2017-11-17 13:39
摘要：豆芽不仅姿容出众，在营养方面也是样样让人如意，唯此豆芽白美独异，食后清心养身，具有解酒毒、热毒，利三焦之功。中医典籍中，更将黄豆芽列为益寿食物的第一名，而绿豆…… 查看全文»
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【食材档案】 黄豆芽的基本介绍有
2017-11-17 13:39
摘要：尽管世界各国的饮食文化结构是不同的，可是大家对于吃要走向健康的态度却是一致的。目前的世界讲究的是天然、健康的食物是正确的，其实就是源自我国的豆芽菜。据报导表示…… 查看全文»
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【食材档案】 春季燥热要多吃豆芽能降火
2017-11-17 13:39
摘要：传统的豆芽是指黄豆芽，后来市场上逐渐开发出绿豆芽、黑豆芽，豌豆芽、蚕豆芽等新品种。虽然豆芽菜均性寒味甘，但功效不同。绿豆芽容易消化，具有清热解毒、利尿除湿的作…… 查看全文»
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【食材档案】 黄豆芽绿豆芽的功效不同
2017-11-17 13:39
摘要：常吃的菜肴，大多是果实、茎叶，但有些食物如果在发芽的时候就吃，会有意想不到的丰富营养。豆类和谷物都是种子，积聚着孕育下一代的力量，蕴藏的营养很全面。特别是冬天…… 查看全文»
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【食材档案】 益寿的食物黄豆芽第一
2017-11-17 13:39
摘要：豆芽，在中国老百姓餐桌上是最普通不过的蔬菜。或炒菜煮汤、或榨汁凉拌，一锅香辣的水煮鱼，尤其不能少它铺底。豆芽在很多人印象中可能是蔬菜中的“弱小子”，形容一个人…… 查看全文»
