【食材档案】 黑枣的功效与作用介绍

2017-11-03 13:34

摘要：果实去涩生食或酿酒、制醋，含维生素丙，可提取供医用，干品入药能消渴去热，所含维生素丙可提取医用。 查看全文»

【食材档案】 黑枣有哪些功效

2017-11-03 13:34

摘要：黑枣的作用能提高人体免疫力，并可抑制癌细胞：药理研究发现，红枣能促进白细胞的生成，降低血清胆固醇，提高血清白蛋白，保护肝脏，红枣中还含有抑制癌细胞，甚至可使癌…… 查看全文»

【食材档案】 黑枣的六大功效

2017-11-03 13:34

摘要：黑枣中的矿物质含量也非常丰富，其中钾元素含量非常之高，而钠含量则相对低得多，这一特点对控制血压和保持心脏健康非常重要。我们都知道长期摄入过多的盐会导致高血压的…… 查看全文»

【食材档案】 黑枣和红枣的功效作用

2017-11-03 13:34

摘要：黑枣含有丰富的维生素，有极强的增强体内免疫力的作用，并对贲门癌、肺癌、吐血有明显的疗效。 查看全文»

【食材档案】 黑枣的食疗价值

2017-11-03 13:34

摘要：用于治疗脾气虚所致的食少、泄泻，阴血虚所致的妇女脏躁证，病后体虚的人食用大枣也有良好的滋补作用；本品甘温益气，质润养血，味甘又能缓和药性，用于气血亏虚及缓解药…… 查看全文»

【食材档案】 哪些人不能吃黑枣

2017-11-03 13:34

摘要：黑枣的别名较多，如软枣、丁香枣、牛奶柿、野柿子等，广泛分布于我国北方地区，主要分为有核和无核两种，主要的品种有大核黑枣、牛奶枣和葡萄黑枣等。 查看全文»

【食材档案】 黑枣的食疗作用

2017-11-03 13:34

摘要：黑枣中富含钙和铁，它们对防治骨质疏松产贫血有重要作用：中老年人更年期经常会骨质疏松，正在生长发育高峰的青少年和女性容易发生贫血，大枣对他们会有十分理想的食疗作…… 查看全文»

【食材档案】 黑枣的功效与作用是什么

2017-11-03 13:34

摘要：白发、脱发是精血不足所致。本汤补肾益精、健脾养血，尤其适宜须发早白，精血亏虚者。 查看全文»

【食材档案】 黑枣食用注意事项有

2017-11-03 13:34

摘要：黑枣不宜空着肚子吃，黑枣含有大量果胶和鞣酸，这些成分与胃酸结合，同样会在胃内结成硬块。 查看全文»

【食材档案】 食用黑枣的注意事项

2017-11-03 13:34

摘要：识别优质黑枣：好的黑枣皮色应乌亮有光，黑里泛出红色，皮色乌黑者为次，色黑带萎者更次；好的黑枣颗大均匀，短壮圆整，顶圆蒂方，皮面皱纹细浅；在挑选黑枣时，也应注意…… 查看全文»

【食材档案】 黑枣与蜜枣的区别

2017-11-03 13:34

摘要：黑枣它也是属于鲜枣，只不过是属于鲜枣晒干之后的制品。而蜜枣则是由未成熟的青枣通过一系列的加工而制成的食品。黑枣它不是属于我们平常所说的枣类，它是属于柿树科的，…… 查看全文»

【食材档案】 黑枣泡黄酒的功效

2017-11-03 13:34

摘要：被黄酒充分浸泡的黑枣，看起来个特别大，甜甜的，糯糯的，带着醇厚的酒味和中药特殊的气味。黄酒泡黑枣，做为普通人群养生是不错的，黑枣性微温味甘，有平胃健脾、滋阴补…… 查看全文»

【食材档案】 黑枣的营养价值分析

2017-11-03 13:34

摘要：膳食纤维是人体健康所不可缺少的，其对于保持消化系统健康起着非常重要的，同时摄取足够的纤维素又可以预防心血管疾病、癌症、糖尿病以及其它疾病的发生；黑枣的最大营养…… 查看全文»

【食材档案】 吃黑枣对身体好处多

2017-11-03 13:34

摘要：黑枣中富含钙和铁，它们对防治骨质疏松产贫血有重要作用：中老年人更年期经常会骨质疏松，正在生长发育高峰的青少年和女性容易发生贫血，大枣对他们会有十分理想的食疗作…… 查看全文»

【食材档案】 黑枣和红枣有哪些区别

2017-11-03 13:32

摘要：黑枣：黑枣最大的营养价值是在于它含有丰富的膳食纤维与果胶，可以帮助消化和软便。黑枣营养丰富，含有蛋白质、脂肪、糖类、多种维生素等。以含维生素C和钙质、铁质最多…… 查看全文»

【食材档案】 黑枣有哪些营养价值

2017-11-03 13:32

摘要：黑枣是一种由新鲜的枣放进有棉子和松烟水的水中煮熟，然后再用烟火熏烤而成的枣的干制品。它是一种营养价值非常高的食物哦。 查看全文»

【食材档案】 黑枣的种类有哪些

2017-11-03 13:32

摘要：黑枣有两种，其中一种是鲜枣在棉子油、松烟水中煮熟，再用烟火熏烤成的，是鲜枣的干制品，营养丰富，含有蛋白质、脂肪、糖类、多种维生素等。以含维生素C和钙质、铁质最…… 查看全文»

【食材档案】 黑枣的吃法大全

2017-11-03 13:32

摘要：往汤锅里加适量的水烧开，等水煮沸了之后，把刚才剁好的猪蹄放进去烫2分钟，接着从沸水中捞出猪蹄，再洗干净放进另一个电锅中。 查看全文»

【食材档案】 黑枣不能与什么同吃

2017-11-03 13:32

摘要：破坏其他食物中的维生素。更不应和动物肝脏同时食用。动物的肝脏富含铜、铁等元素，铜铁离子极易使其他食物中所含的维生素氧化而失去功效。 查看全文»

【食材档案】 细数黑枣的3大功效

2017-11-03 13:32

摘要：降血脂。黑枣同样有降血脂的功效，因为黑枣中含有一种被叫做果胶的物质，果胶这种物质被人体吸收后，可以帮助人体降低胆固醇含量，而且果胶在人体内不容易被分解，工作时…… 查看全文»

【食材档案】 空腹吃黑枣好吗

2017-11-03 13:32

摘要：但是在吃这些食物的时候要注意，应该尽量避免在空腹状态下食用，否则的话不仅容易出现消化不良等症状，甚至还有可能会诱发胃痉挛。 查看全文»

【食材档案】 大黑枣的食用方法

2017-11-03 13:32

摘要：将所有材料与调味料同时放入碗中，用保鲜膜封口，再放入电锅中蒸（外锅放入2杯水），蒸熟即可食用。 查看全文»

【食材档案】 大黑枣的食用禁忌

2017-11-03 13:32

摘要：黑枣不宜空腹吃。黑枣含有大量果胶和鞣酸，这些成分与胃酸结合，同样会在胃内结成硬块。 查看全文»

【食材档案】 大黑枣的挑选方法

2017-11-03 13:32

摘要：好的黑枣皮色应乌亮有光，黑里泛出红色，皮色乌黑者为次，色黑带萎者更次；好的黑枣颗大均匀，短壮圆整，顶圆蒂方，皮面皱纹细浅。 查看全文»

【食材档案】 黑枣的适宜人群

2017-11-03 13:32

摘要：黑枣，传统补肾食品“黑五类”之一，有“营养仓库”之称。黑枣营养丰富，有着治疗各种疾病的功效与作用。高血压、夜盲症、便秘患者若常食之，大有益处。 查看全文»

【食材档案】 黄芪和白酒能不能泡者喝

2017-11-03 13:32

摘要：枸杞黄芪泡酒就是枸杞、黄芪和其他一些相辅相成的重要药材用白酒或者黄酒经过一段时间的浸泡后具有药用养生价值的药酒。这款药酒尤其适合需要补肾的人。因为枸杞具有补肾…… 查看全文»

【食材档案】 怎样喝白酒不容易醉

2017-11-03 13:32

摘要：不要和可乐、汽水等碳酸饮料一起喝，这类饮料中的成分能加快身体吸收酒精。更不要多种酒混着喝，喝一杯啤酒再来一杯白酒，接着是一杯葡萄酒，这样很容易就倒下。 查看全文»

【食材档案】 甘蔗可以放白酒里面泡吗

2017-11-03 13:32

摘要：不可以 泡酒的是金桔。 金桔酒是以金桔为原料，经挑选、浸泡、精心调配而成的低度果酒。 查看全文»

【食材档案】 核桃能和白酒一起吃吗

2017-11-03 13:27

摘要：此外，根据食物相克学说：核桃不能与野鸡肉一起食用，肺炎、支气管扩张等患者不宜食之。核桃不宜与酒同食。据宋。马志《开宝本草》记载：“饮酒食核桃令人咯血”。可能是…… 查看全文»

【食材档案】 白酒能鉴定胎儿性别吗

2017-11-03 13:27

摘要：母体DNA验血可利用基因工程的技术，采取母体静脉的血液，来判断胎儿的性别。对胎儿及母体没有任何风险，由于出自DNA大Z实验室提起的报告，现在鉴定的准确度高达9…… 查看全文»

【食材档案】 孕妇能喝白酒吗

2017-11-03 13:27

摘要：怀孕前十四周，孕妇是不能喝酒的。十四周之后，每天不能喝相当于超过二小杯38度白酒的份量，否则会引起胎儿异常、智障或脸部外形的改变。 查看全文»

【食材档案】 柿子和白酒有相克吗

2017-11-03 13:27

摘要：柿子最好不要与含高蛋白的蟹、鱼、虾等食品一起吃，：中医学中认为，螃蟹与柿子都属寒性食物，故而不能同食。从现代医学的角度来看，含高蛋白的蟹、鱼、虾在鞣酸的作用下…… 查看全文»

【食材档案】 白酒分类知多少?

2017-11-03 13:27

摘要：清香型白酒：以粮谷等为主要原料，经糖化、发酵、贮存、勾兑而酿制成，具有以乙酸乙酯为主体的复合香气的蒸馏酒。 查看全文»

【食材档案】 甜白酒的制作

2017-11-03 13:27

摘要：用勺搅几下或用冷开水将蒸熟的糯米摊开冲洗降温至温热凉至不烫手的温度（30左右利用中温发酵，米饭太热或太凉，都会影响酒曲发酵的），做到米粒之间不粘为好。 查看全文»

【食材档案】 白酒煮鸡蛋的作用是哪些

2017-11-03 13:27

摘要：白酒煮鸡蛋对风湿、关节炎、骨刺、骨质增生等疾病有缓解作用。准备一些草鸡蛋，洗净擦干后放入铝锅中。倒入50度以上的白酒，将鸡蛋浸没。点火加热，至鸡蛋煮熟，每次吃…… 查看全文»

【食材档案】 甜白酒的功效与作用

2017-11-03 13:27

摘要：米酒可以直接作为下菜的饮品开瓶生饮，也可以加热后饮用，具体来说，对消化不良、心跳过快、厌食、烦躁等症，生饮疗效比较好；对畏寒、血淤、缺奶、风湿性关节炎、腰酸背…… 查看全文»

【食材档案】 白酒的4种分类法

2017-11-03 13:27

摘要：按使用的曲分类：白酒生产过程中，由于糖化、发酵使用的曲不同，而产出的酒名称各异：以大曲做糖化发酵剂生产出的酒，称为大曲酒； 以小曲做糖化发酵剂生产出的酒，称为…… 查看全文»

【食材档案】 白酒贮藏的3大要素

2017-11-03 13:27

摘要：环境。再有就是储藏的环境，是在自己家里面常温储藏、还是冰箱里储藏？是在一般的车间、仓库里面储藏，还是在地窖里、山洞里储藏是截然不同的。一些专家指出，洞里储藏恒…… 查看全文»

【食材档案】 白酒和啤酒谁容易发胖

2017-11-03 13:27

摘要：其他成分：白酒是蒸馏酒，主要是由酒精和水组成，除了极少量钠、铜、锌，几乎不含其他营养素。 查看全文»

【食材档案】 白酒的保质期是多久

2017-11-03 13:27

摘要：白酒经过较长时间的贮存，其质量会变得温润醇厚。因此，有些人认为白酒越陈越好。其实，并不尽然。虽然白酒没有保质期，但酒在存放过程中，酒中的醇类会和有机酸起化学反…… 查看全文»

【食材档案】 白酒的热量高吗

2017-11-03 13:27

摘要：乙醇是一种有机物，俗称酒精。酒精含有很高的热量，脂肪：酒精：碳水化合物：蛋白质的热量比约为：9：7：4：4。可见酒精的热量仅次于脂肪。但是酒精的热量释放的很快…… 查看全文»

【食材档案】 白酒的窖藏注意事项

2017-11-03 13:27

摘要：贮存期间必须封好容器口，避免经常开启，勿使白酒过多地接触空气，适当地控制氧化过程，提高酯化的比率。如封口不严，过多的氧化造成醛酸过多，挥发又造成醇、酯的损失，…… 查看全文»

【食材档案】 平时如何喝白酒

2017-11-03 13:27

摘要：人饮酒后体内贮存的葡萄糖在洗澡时会被体力活动消耗掉，引起血糖含量减少，体温急剧下降，而酒精抑制了肝脏正常的活动，阻碍体内葡萄糖贮存的恢复，以致危及生命，引起死…… 查看全文»

【食材档案】 白酒窖藏的方法和存放时间

2017-11-03 13:25

摘要：陶土容器是传统容器，小口为坛，大口为缸，优点是透气性好，含多种金属氧化物，生产成本低，可以促进酒体老熟，缺点是易破碎，机械强度和抗震力弱，容易渗透，占地面积大…… 查看全文»

【食材档案】 如何正确的喝白酒

2017-11-03 13:25

摘要：而且，白酒、啤酒、葡萄酒、果酒等不能混杂饮。阴虚、湿热偏重，患有高血压病、茼血脂、痛风、血管硬化、冠心病、心动过速、癌症、肝炎、肝硬变、糖尿病、食管炎、溃疡等…… 查看全文»

【食材档案】 白酒和啤酒混着喝的危害

2017-11-03 13:25

摘要：更容易伤胃。白酒和啤酒混着喝会加速酒精在全身的扩散和渗透，对胃肠道造成极大伤害，可能会影响胃酸的分泌及消化酶的产生。当人们喝酒喝到吐时，说明此时胃已经承受不了…… 查看全文»

【食材档案】 喝白酒的好处有哪些

2017-11-03 13:25

摘要：而咸鱼、香肠、腊肉等食品，因含有色素与亚硝酸盐，与酒精反应不仅会伤害肝脏，而且易造成口腔与食道粘膜的损害，所以，不宜过多用以佐菜。 查看全文»

【食材档案】 每天喝一点白酒好吗

2017-11-03 13:25

摘要：白酒在医疗保健方面的功效：夜晚服用少量的白酒，可平缓的促进血液循环，起到催眠作用。饮少量白酒可刺激胃液分泌与唾液分泌，因而起到健胃和止疼痛、利小便及驱虫的作用…… 查看全文»

【食材档案】 白酒饮食禁忌

2017-11-03 13:25

摘要：喝酒的时候应该多吃绿叶蔬菜：由于酒精对肝脏的伤害较大，其中的抗氧化剂和维生素可保护肝脏。还可以吃一些豆制品，其中的卵磷脂有保护肝脏的作用。 查看全文»

【食材档案】 白酒的养生保健作用

2017-11-03 13:25

摘要：酒精既是一种调味品或刺激剂，也是一种营养料，每克酒精在人体内燃烧，完全氧化后，能产生热量1.7千卡。在烹饪鱼虾鸡肉的时候，常用白酒或黄酒做高味品，使菜肴香气浓…… 查看全文»