家庭医生在线首页 > 营养饮食 > 营养指导

【食材档案】 芦荟降糖原理

2017-11-07 14:28

摘要:研究证明,芦荟能治疗烧伤及刀伤的原因是由于芦荟的果肉部分里含有多糖类及糖蛋白。这些成分有防止伤口细菌感染、抑制炎症、提高皮肤修复的作用,还有防止皮肤皲裂的保湿…… 查看全文»

【食材档案】 芦荟胶涂哪里好

2017-11-07 14:28

摘要:芦荟胶又被称为万能胶,这不是没有道理的,这主要就是因为芦荟胶是经过特殊的处理方法得来的,因此它具有高纯度以及无毒素的特点。 查看全文»

【食材档案】 四种芦荟吃法 排毒减肥

2017-11-07 14:28

摘要:银耳20克,枸杞子,芦荟125克,香菜各适量。冰搪,纯净水各适量。冰糖中加纯净水对汁,放入芦荟、银耳、枸杞子浸泡入味,撒上香菜即成。 查看全文»

【食材档案】 芦荟主要保健功能

2017-11-07 14:28

摘要:杀菌作用:芦荟中的芦荟酊是抗菌性很强的物质,它具有杀灭真菌、霉菌、细菌、病毒等病菌,抑制和消灭病原体的发育繁殖的作用。 查看全文»

【食材档案】 番茄红素的功效

2017-11-07 14:28

摘要:对防治前列腺疾病、前列腺癌、肺癌、胃癌、乳癌有奇效, 查看全文»

【食材档案】 番茄红素的作用

2017-11-07 14:28

摘要:预防和抑制癌症:最新研究成果表明,每天摄取30毫克番茄红素,可以达到预防前列腺癌、消化道癌以及膀胱癌等多种癌症的效果。人体无法合成番茄红素,必须从膳食中摄取,…… 查看全文»

【食材档案】 番茄酱的做法

2017-11-07 14:27

摘要:当水分蒸发后加入适量精盐(一般1公斤番茄配放2O至25克精盐),再用文火将其蒸煮成糊状。离火后要立刻将这种热番茄酱装入经过蒸煮、消毒并能耐高温的小口容器内,装…… 查看全文»

【食材档案】 番茄蒜蓉辣酱的做法

2017-11-07 14:27

摘要:炒锅放水一小碗,用中火煮,各种糊下锅中,熬酱(蒜蓉留一半最后放)边熬边加糖 、精盐、米醋; 查看全文»

【食材档案】 番茄锅底的做法

2017-11-07 14:27

摘要:中等大的番茄(市面上买的三、四两左右一个的)去皮,生葱一根切段,生姜去皮切片,蒜半头去皮,鸡精半汤匙,糖半汤匙,番茄酱2汤匙。 查看全文»

【食材档案】 怎样在家制作番茄酱

2017-11-07 14:27

摘要:将番茄(适量)洗净,放在笼里蒸几分钟后取出,去掉皮和蒂部粗糙地方及腐烂部分,用手捏碎放在锅里煮沸。几分钟后,待西红柿冷却,用勺搅动,即可装瓶。 查看全文»

【食材档案】 孕妇吃生番茄好吗

2017-11-07 14:27

摘要:番茄的营养价值很高,各种维生素含量比苹果、梨、香蕉、葡萄等高2-4倍。生吃时这些维生素和其它营养成分几乎毫无损失。番茄含有大量果酸对维生素C有保护作用,番茄与…… 查看全文»

【食材档案】 孕妇可以输氨基酸吗

2017-11-07 14:27

摘要:氨基酸具有增强免疫力,加强营养的作用。在孕妇体质较差和胎儿发育不良的情况下,可是适当输液,正常情况下,不提倡输液。 查看全文»

【食材档案】 氨基酸的功效与作用

2017-11-07 14:27

摘要:氨基酸是组成大脑的重要物质,氨基酸含量高达90%以上。现代生物研究发现,人之所以聪明、智慧,与其硕大的大脑分不开。人在进化的过程中,掌握了获取蛋白质(氨基酸)…… 查看全文»

【食材档案】 氨基酸洗面奶的优点

2017-11-07 14:27

摘要:温和不刺激是氨基酸洗面奶最大的优点,普通洗面奶的主要成分是表面活性剂,属于碱性,而氨基酸洗面奶的主要成分是氨基酸类活性剂,属于弱酸性,其PH值与人体皮肤十分接…… 查看全文»

【食材档案】 氨基酸洗面奶的缺点

2017-11-07 14:27

摘要:正是因为氨基酸洗面奶极其温和、不刺激,所以使它的清洁能力受到了一定影响,氨基酸的PH值在5.5-6.5之间,与皮肤的PH值很靠近,对于皮脂膜还有一定养护作用,…… 查看全文»

【食材档案】 职场孕妇营养便当料理

2017-11-07 14:27

摘要:准妈妈的便当料理,应注重钙质、蛋白质、纤维素等的营养搭配。通常一道主菜、两道副菜的营养就已足够,建议准妈妈可选择一道味道好的为主菜,以增加食欲。此外,多吃一些…… 查看全文»

【食材档案】 多吃黑色食物能改善手脚冰凉

2017-11-07 14:27

摘要:可以促进血液循环,调节胃肠功能,改善怕冷状况。黑色食物所含的微量元素和维生素特别多,如维生素a,β-胡萝卜素,烟酸等,以及丰富的硒和铁等。黑色食物学名为“花色…… 查看全文»

【食材档案】 孕早期可以吃番茄吗

2017-11-07 14:27

摘要:西红柿有着丰富的维生素,对于怀孕的女性来讲,可以均衡营养的同时,也可以达到身体排毒的功效,当然,最重要的一点,是可以帮助你改善怀孕皮肤问题。 查看全文»

【食材档案】 番茄酱烧带鱼怎样做

2017-11-07 14:27

摘要: 糖醋带鱼原料带鱼500克,葱15克,番茄酱50克,白糖25克,米醋15克,酱油15克,料酒20克,汤50克,芝麻油10克,油1000克。 查看全文»

【食材档案】 月经期间吃番茄好吗

2017-11-07 14:27

摘要:番茄性甘、酸、微寒,归肝、胃、肺经。具有生津止渴,健胃消食,清热解毒,凉血平肝,补血养血和增进食欲的功效。所以说,女生来例假的时候是可以吃番茄的。尤其是它可以…… 查看全文»

【食材档案】 怀孕初期吃番茄汁好吗

2017-11-07 14:27

摘要:可以食用番茄酱的。孕妇在怀孕期,胃肠对冷的刺激非常敏感。多吃冷饮能使胃肠血管突然收缩,胃液分泌减少,消化功能降低,从而引起食欲不振、腹泻,甚至引起胃部痉挛,出…… 查看全文»

【食材档案】 宝宝辅食番茄汁怎么做

2017-11-07 14:27

摘要:制作要点:要选用新鲜,成熟的的番茄做原料,可用纱布挤汁也可用汤匙压出汁,可用白糖,也可用蜂蜜。食用方法:适合做早餐、中餐、晚餐、零食食用。适合人群:此菜汁酸甜…… 查看全文»

【食材档案】 番茄是碱性食物吗

2017-11-07 14:27

摘要:番茄是碱性食物。蔬菜类的食物一般属于碱性食物,因此番茄是碱性食物,并且是中碱性食物。 查看全文»

【食材档案】 多吃番茄食欲好又抗疲劳

2017-11-07 14:27

摘要:番茄有非常丰富的天然抗氧化剂,除了维生素C,还有番茄红素。维生素C可以预防感冒、治疗坏血病。番茄红素则是一种让番茄变红的天然色素,对人体健康的作用很象胡萝卜素…… 查看全文»

【食材档案】 番茄猪肝汤养肝明目

2017-11-07 14:25

摘要:猪肝放入碗中用清水和白醋浸泡15分钟,再用清水漂洗干净;将猪肝和瘦肉用料酒、淀粉和1/2茶匙盐抓拌均匀腌制片刻。 查看全文»

【食材档案】 番茄牛肉片利尿消肿

2017-11-07 14:25

摘要:兔肉200克,山药200克,葱、姜各5克,黄酒5克,精盐3克,味精、八角各适量,清汤200毫升,植物油10毫升。 查看全文»

【食材档案】 自制番茄面膜有哪些

2017-11-07 14:25

摘要:将鲜番茄洗净,压榨取汁后,将蜂蜜调入番茄汁中,若黏度不够可加入少许面粉调成糊状。睡前洗脸后,涂于脸部,20-30分钟后用清水洗去即可。 查看全文»

【食材档案】 番茄可去妊娠斑

2017-11-07 14:25

摘要:番茄洗净,用烤箱烤软,去皮,留番茄酱;芝麻炒香;炒锅加植物油,葱花爆香,下入切碎的青椒和青蒜略炒,加入番茄酱同煸片刻即成。 查看全文»

【食材档案】 西红柿炒蛋的做法

2017-11-07 14:25

摘要:鸡蛋打散,加清水,打均匀。西红柿在火上烤10秒左右,去皮切成块。葱切碎,备用。锅内油8成热的时候入鸡蛋,轻轻划散。盛出备用。 查看全文»

【食材档案】 做番茄炒蛋的要领

2017-11-07 14:25

摘要:鸡蛋和西红柿得比例非常主要,要是西红柿少了,炒蛋吃起来能感觉味道不足、油腻、干涩;西红柿多了能太酸、汤水太多、不能尽兴吃到炒蛋。不错得原料搭配不可靓味得基础,…… 查看全文»

【食材档案】 吃番茄的注意事项

2017-11-07 14:25

摘要:不宜空腹吃,空腹时胃酸分泌量增多,因番茄所含的某种化学物质与胃酸结合易形成不溶于水的块状物,食之往往引起腹痛,造成胃不适、胃胀痛。 查看全文»

【食材档案】 番茄木耳蛋花汤

2017-11-07 14:25

摘要:等水开了把木耳放进去,文火煮大约10分钟,让番茄充分的煮烂一点,这样汤的味道更浓一些。 查看全文»

【食材档案】 胡萝卜番茄汤

2017-11-07 14:25

摘要:锅中放水,水沸后,放入胡萝卜泥和番茄汁,用大火煮开后,改小火至熟透。 查看全文»

【食材档案】 无花果番茄芝士浓汤

2017-11-07 14:25

摘要:西红柿600克,无花果200克,洋葱200克,黄油30克,芝士100克,黑胡椒粉2克,盐3克。 查看全文»

【食材档案】 番茄豆芽牛肉汤

2017-11-07 14:25

摘要:番茄500g、豆芽200g、牛肉300g、黄油10g、番茄沙司2勺、盐胡椒适量、响葱2根;汤盛好后,加入烫好的豆芽、香葱就可以了。 查看全文»

【食材档案】 番茄大米色拉

2017-11-07 14:25

摘要:将大米淘洗干净后,放入沸水中煮至成饭粒,再焖15分钟取出用冷开水过凉后控干;番茄洗净后,用沸水烫后剥皮切丁;葱头洗净切末,青椒洗净切丁;备用。 查看全文»

【食材档案】 番茄荷包蛋

2017-11-07 14:25

摘要:鸡蛋2个,番茄25克,菠菜10克,花生油6克,精盐2克,白糖5克,淀粉3克,葱丝、姜丝各少许 查看全文»

【食材档案】 牛肝拌番茄

2017-11-07 14:23

摘要:将肝外层薄膜剥掉之后用凉水将其血水泡出。番茄用水焯一下,随即取出去皮去瓤,并捣碎。 查看全文»

【食材档案】 番茄鲜虾豆腐羹

2017-11-07 14:23

摘要:嫩豆腐切小块,胡萝卜、黄瓜、西红柿切丁,鲜虾去皮开背挑泥肠。姜葱切末备用。油热后放姜葱爆香,放胡萝卜翻炒片刻,再加黄瓜、西红柿一起翻炒。 查看全文»

【食材档案】 木瓜番茄土豆汤

2017-11-07 14:23

摘要:煲滚适量水,下木瓜、番茄、土豆、瘦肉和姜片,煲滚后再以慢火煲约2小时,下盐调味即成。 查看全文»

【食材档案】 番茄鸡蛋菜汤面

2017-11-07 14:23

摘要:面条,洋葱,西红柿,鸡蛋,菜心,适量高汤,熬熟的植物油。将鸡蛋打匀后倒在面条上,再烧至凝结成块后,加精盐,盛入碗内即成。 查看全文»

【食材档案】 番茄鸡蛋什锦面

2017-11-07 14:23

摘要:锅中淋少许油,稍热,放番茄煸炒片刻,加入清水;水沸后放入面条,快熟时淋上打散的鸡蛋液、少许盐。 查看全文»

【食材档案】 番茄鸡蛋木耳汤

2017-11-07 14:23

摘要:鸡蛋磕入碗中放入精盐,打散入热油锅中煎至两面发泡;黑木耳与番茄放入蛋汤内略煮起锅。 查看全文»

【食材档案】 番茄马铃薯椰菜排骨汤

2017-11-07 14:23

摘要:主料:番茄240克,土豆(黄皮)240克,红萝卜50克,猪小排(猪肋排)400克,菜花200克,洋葱(白皮)100克。 查看全文»

【食材档案】 珍珠笋番茄蘑菇汤

2017-11-07 14:23

摘要:蘑菇(干)320克,玉米笋(罐装)160克,扁豆160克,番茄200克。姜15克,大葱3克,白砂糖3克,盐4克,香油5克,胡椒粉2克。 查看全文»

【食材档案】 番茄冲菜牛肉丸汤

2017-11-07 14:23

摘要:芥菜20克,姜5克,大葱5克,酱油5克,白砂糖3克,香油10克,淀粉(玉米)5克,盐3克。 查看全文»

【食材档案】 番茄牛肉蔬菜饭的做法

2017-11-07 14:23

摘要:牛肋条肉(炖一斤左右, 实际用量随意), 西红柿3个, 白萝卜半个, 土豆半个, 豆腐一小块, 青菜一颗, 卷心菜少许, 杏鲍菇半个, 大米适量。 查看全文»

【食材档案】 番茄的功效与作用

2017-11-07 14:23

摘要:番茄所含苹果酸、柠檬酸等有机酸,能促使胃液分泌,增加胃酸浓度,调整胃肠功能,有助胃肠疾病的康复。所含果酸及纤维素,有助消化、润肠通便作用,可防治便秘。 查看全文»

【食材档案】 番茄的药用价值

2017-11-07 14:23

摘要:将鲜熟番茄捣烂取汁加少许白糖,每天用其涂面,能使皮肤细腻光滑,美容防衰老效果极佳。 查看全文»

【食材档案】 番茄炒蛋的技巧

2017-11-07 14:23

摘要:一般我们用两鸡蛋配上这样大小的番茄两个。鸡蛋和番茄的比例很关键,如果番茄少了,炒蛋吃起来会感觉味道不足、油腻、干涩;番茄多了会太酸、汤水太多、不能尽兴吃到炒蛋…… 查看全文»