广东省健管学会年会召开
2016年4月9日，第五届华南地区健康管理论坛暨2016 广东省健康管理学会、广东省健康服…[详细]
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【食材档案】 金枪鱼的适用人群
2017-11-13 10:38
摘要：金枪鱼对于一般人都可食用；更是女性美容、减肥的健康食品；尤适宜心脑血管疾病患者，儿童成长发育骨骼健康有一定作用。肝硬化病人忌食金枪鱼，因金枪鱼中含有大量的二十…… 查看全文»
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【食材档案】 立夏吃什么养生呢
2017-11-13 10:38
摘要：俗传，立夏吃蛋，叫做补夏，使人在夏天不会消瘦，不减轻体重，劲头足，干活有力。老中医说咸鸭蛋在夏天吃了人有劲，这和营养师的说法不谋而合，营养师称鸭蛋中钙 质、铁…… 查看全文»
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【食材档案】 家常金枪鱼寿司营养又美味
2017-11-13 10:38
摘要：金枪鱼肉含有很高的蛋白质。口感鲜脆爽口，它有很高的营养价值，并且还有药用的价值。常吃鱼肉可以提高智力有益我们的健康，金枪鱼经常会被人们做成寿司，做法简单且方便…… 查看全文»
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【食材档案】 金枪鱼的基本介绍
2017-11-13 10:38
摘要：金枪鱼，一般是生活在地中海、太平洋和印度洋等温暖的水域。属于一种鲭科的海洋生物，并且大部分都是于鲔属。因为鲔鱼的肌肉中大量肌红蛋白的存在，导致金枪鱼的肉质鲜红…… 查看全文»
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【食材档案】 金枪鱼的食疗功效及做法
2017-11-13 10:38
摘要：由于金枪鱼必须时常保持快速游动，才能维持身体的供给，加上只在海域深处活动，因此肉质柔嫩鲜美，且不受环境污染，是现代人不可多得的健康美食。 查看全文»
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【食材档案】 圣诞食谱金枪鱼小餐点
2017-11-13 10:38
摘要：材料：面包材料（全麦面粉200克、奶粉1大勺、酵母1小勺、盐1小勺、橄榄油15克、糖1小勺）天然泉水浸金枪鱼罐头一盒 酸奶适量 沙拉酱少量 生菜两片。 查看全文»
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【食材档案】 慢性咽炎的食疗方法
2017-11-13 10:38
摘要：慢性咽炎是咽部粘膜的慢性炎症，临床上相当多见，主要表现为咽部疼痛、干燥、发痒及异物感，或发声低微、声嘶沙哑等，当感冒发热、进食辛辣、休息不好，熬夜时症状加重，…… 查看全文»
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【食材档案】 正是腊肠好时节腊肠炒芥兰
2017-11-13 10:38
摘要：调料：油（1汤匙）、盐（2汤匙）、生粉（1/2汤匙）、鸡粉（1/2汤匙）、白糖（1/5汤匙）、酱油（1/2汤匙）、 香油（1/3汤匙）。 查看全文»
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【食材档案】 潮汕蚝烙——鲜美酥香，脆而不软
2017-11-13 10:38
摘要：用旺火烧热平鼎有足够热度后，加入少许猪油，将蚝仔、粉水混和成浆状，用匙再调和后下鼎，再把鸭蛋去壳打散淋在上面，加入猪油煎，并配入辣椒酱调味，用铁勺在鼎里把蚝烙…… 查看全文»
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【食材档案】 螃蟹有什么营养价值 螃蟹怎么吃可以食补
2017-11-13 10:37
摘要：秋冬季节是各种节日的集中期，很多人都会趁着节日大饱口福。这时候的饭桌上自然少不了螃蟹来增色。不过，螃蟹虽然细嫩清甜，肥美鲜香营养价值又怎样呢？或者说，螃蟹应该…… 查看全文»
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【食材档案】 吃胡萝卜皮肤变黄有害吗 胡萝卜怎么吃有益
2017-11-13 10:37
摘要：许多人都知道，剥橘子剥得久了手指会变黄。大家是不是都以为是被果汁、甚至是人工添加的色素染色了呢？其实，不仅是外部的物理接触，吃橘子吃得多了也会有这种现象。而且…… 查看全文»
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【食材档案】 鸡肝三明治做法
2017-11-13 10:36
摘要：新鲜的鸡肝，买回以后简单冲水处理一下，然后用放了盐和花椒大料的水煮熟，15-20分钟即可，千万别煮时间长，老了就不好吃了； 查看全文»
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【食材档案】 世上最辣的辣椒：泰国小米椒
2017-11-13 10:36
摘要：东南亚菜肴中的两种主要味道，一是酸，二是辣。酸就是我们提到的青柠檬所致，说到辣就要提一提泰国的小米椒，据说是世界上最辣的辣椒。 查看全文»
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【食材档案】 月饼助消化3搭配
2017-11-13 10:36
摘要：月饼+红酒是这几年很流行的时尚搭配，从养生学的角度来说，红酒中蕴藏有多种氨基酸、矿物质和维生素，可去除月饼的油腻，两者可谓相益得彰。像火腿、卤肉等咸月饼，可以…… 查看全文»
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【食材档案】 鲍鱼菇的做法
2017-11-13 10:36
摘要：鲍鱼菇性微温，味甘，具有滋养、补脾胃、除温邪、驱风、散寒、舒筋活络的功效，可治腰腿疼痛、筋络不舒、手足麻木等症。现代医学研究证明，鲍鱼菇子实体中含有抗肿瘤细胞…… 查看全文»
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【食材档案】 鸡肝的做法大全
2017-11-13 10:36
摘要：鸡肝，也就是鸡的肝脏，属于鸡杂一类。鸡肝营养丰富，含有丰富的蛋白质，钙，磷，铁，锌，维生素A，B族维生素等营养元素。鸡肝是理想的补血食品，除此之外还具有补肝益…… 查看全文»
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【食材档案】 辣白菜金枪鱼豆腐汤做法
2017-11-13 10:36
摘要：原料：黄油10g、洋葱半个切片、辣白菜3、400g、金枪鱼罐头一盒、蒜泥一大勺、香油适量、盐适量，豆腐一盒。 查看全文»
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【食材档案】 酱爆鸡胗做法
2017-11-13 10:36
摘要：调料：食盐1/2茶匙，酱油1汤匙，葱1小段，姜1小块，蒜2瓣，料酒1茶匙，蚝油1汤匙，香菜10克，植物油2汤匙，白砂糖1/2茶匙。 查看全文»
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【食材档案】 选购月饼的小技巧
2017-11-13 10:36
摘要：一年一度的中秋节将近，各大商家都大张旗鼓地宣传，占据各大商场的最佳位置以此来吸引顾客的青睐。但是，每年有关月饼质量的新闻却层出不穷，导致市民又不敢出手购买。现…… 查看全文»
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【食材档案】 吃鸡肝的好处补血明目功效保健康
2017-11-13 10:36
摘要：鸡肝大家应该都很熟悉吧，它可是我们日常补血常用之物，而且它对于保护我们的眼睛健康也是非常有益的，不过，大家在处理鸡肝的时候要小心，肝脏叶面的苦胆和筋络去掉，这…… 查看全文»
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【食材档案】 美食推荐：蔬菜鸡肝碎的做法
2017-11-13 10:36
摘要：锅中放油后先炒蔬菜，半熟后留出空的半个锅底炒鸡肝，加稍许料酒。因为我的锅底比较大，可以同时炒，如果不行，可以分开，做两次炒蔬菜和炒肝。加点盐，生抽，鸡精，鸡精…… 查看全文»
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【食材档案】 豆腐泡的美味吃法
2017-11-13 10:36
摘要：冬菇用温水泡软，去蒂后切碎，猪肉剁成肉末，葱切成葱花，肉末中加入适量鲍鱼汁、盐、生粉，分次加入泡冬菇的水向着同一个方向搅拌至起胶，加入冬菇碎和葱花搅拌均匀；用…… 查看全文»
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【食材档案】 鲍鱼的营养价值
2017-11-13 10:36
摘要：鲍鱼，古称鳆，又名“镜面鱼、九孔螺、明目鱼、将军帽”，为单壳贝类，属海洋软体动物。鲍鱼呈椭圆形，肉紫红色，主要种类有杂色鲍、半纹鲍、羊鲍、耳鲍和皱纹盘鲍五种。…… 查看全文»
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【食材档案】 蚝肉鲍鱼菇做法
2017-11-13 10:36
摘要：材料：牛肉片300克，鲍鱼菇40克，豌豆40克，葱1支，姜片2片，辣椒1条，A、蚝油1大匙，糖1/2小匙，盐1/4小匙，水3大匙，太白粉1/2小匙，B、香油1…… 查看全文»
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【热点文章】 维护肠道健康吃什么？这些蔬菜的功效堪比酸奶
2017-11-13 10:31
摘要：如果人体是一个大工厂，那么肠道就是一个管道工，管道工尽职尽责的话，工厂才能正常运营；而如果管道工工作不力、不按秩序的话，工厂就不能正常运营，人体就会受到很大的…… 查看全文»
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【热点文章】 冷天吃热栗子谨防炸到嘴巴！吃栗子好处多到数不清
2017-11-13 10:31
摘要：很多人在冬天都特别喜欢吃热乎乎的刚出炉的炒栗子，美味、热乎乎、口感粉糯，吃起来实在是非常曼妙的享受。但是，却有人吃炒栗子吃出了问题，栗子竟然在嘴里炸了。 查看全文»
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【食材档案】 鹿肉和什么不能一起吃
2017-11-13 10:31
摘要：梅花鹿或马鹿的肉含粗蛋白、粗脂肪、钙、铁、磷、维生素A、B族维生素、维生素C、维生素E、激素等营养成分。 查看全文»
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【食材档案】 冬季养生润燥食谱野生菌海皇金瓜盅
2017-11-13 10:31
摘要：初冬季节防燥清润的身体调理工程开始了，让美味的食物成为滋补的主角，不但获得味觉的愉悦更让身体获得能量，轻松度过季节更替。 查看全文»
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【食材档案】 夏季减肥凉菜清清爽爽好营养
2017-11-13 10:31
摘要：正在进行夏季减肥的MM们，推荐你一道营养减肥凉菜：凉拌绿豆芽，保你越吃越想吃，越吃越瘦。 查看全文»
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【食材档案】 学生健康营养晚餐菜谱
2017-11-13 10:31
摘要： 主菜：猪肉．豆腐．咸鱼干．青椒副菜：白菜心．胡萝卜．粉条．芝麻酱。 查看全文»
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【食材档案】 肺结核食疗方两则
2017-11-13 10:31
摘要：结核病是由结核杆菌引起的慢性传染病，可累及全身多个脏器，但以肺结核最为常见。带菌病人是社会传染源，人体感染结核菌后不一定发病，仅于抵抗力低落时方始发病。 查看全文»
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【食材档案】 黄豆芽的营养价值和黄豆芽的做法注意事项
2017-11-13 10:31
摘要：黄豆芽是大豆在水中浸泡发芽的产物，在这个过程中，大豆中蛋白质结构变得疏松，蛋白质的消化率和生物效价提高，维生素B1、维生素B2、维生素C的含量以及水溶性纤维素…… 查看全文»
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【食材档案】 黄豆芽的营养价值和黄豆芽的几种做法
2017-11-13 10:31
摘要：大豆芽即黄豆芽，大家都知道是黄豆发出的芽，虽然个头小小，但营养丰富，且能清热明目、利湿除痹、补气养血、健脑美颜等，也被称为如意菜。比起大豆，大豆芽更特别的是蕴…… 查看全文»
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【食材档案】 多吃豆芽可以减少皱纹葆青春还可抗疲劳
2017-11-13 10:31
摘要： 鲜嫩的豆芽清香好吃，不但有蔬菜的味道，还有豆子的营养。多项研究发现，常吃豆芽好处多多。豆芽还具有抗皱纹葆青春的功效。 查看全文»
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【食材档案】 春季吃豆芽可去上火
2017-11-13 10:31
摘要：被古人称为种生的豆芽最适合春季吃，能帮助五脏从冬藏转向春生，豆芽还具有清热的功效，有利于肝气疏通、健脾和胃。以绿豆芽为例，其每百克热量仅18千卡，具有清热利水…… 查看全文»
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【食材档案】 春季气候干燥多吃豆芽不上火
2017-11-13 10:31
摘要：眼下正值春季，风大雨少，气候干燥，动辄就会上火。不同于夏季的湿热，春节上火更多是燥热，症状有如咽干疼痛、眼睛干涩、鼻腔火辣、嘴唇干裂、食欲不振等。 查看全文»
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【食材档案】 豆芽最营养多吃有利健康
2017-11-13 10:31
摘要：豆芽是大豆经加工处理发出的嫩芽，是一种营养丰富的蔬菜。黄豆芽具有清热明目、补气养血、防止牙龈出血、心血管硬化及低胆固醇等功效。春天是维生素B2缺乏症的多发季节…… 查看全文»
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【食材档案】 家常美味豆芽在家做
2017-11-13 10:31
摘要：黄豆芽是很常见的一种蔬菜，在菜场到处都是豆芽的身影，这足以说明人们对豆芽的喜爱程度，豆芽的做法也很多，可以炒也可以煮等等。那么大家知道黄豆芽的做法吗？ 查看全文»
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【食材档案】 春季燥热多吃豆芽能降火
2017-11-13 10:31
摘要：不同于夏季的“湿热”，春节上火更多是“燥热”，症状有如咽干疼痛、眼睛干涩、鼻腔火辣、嘴唇干裂、食欲不振等。 查看全文»
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【食材档案】 豆芽能治5种常见病
2017-11-13 10:31
摘要：豆芽也叫芽苗菜，是用各种豆类的种子培育出来的。豆芽品种多样，营养丰富，是一种常见的蔬菜，深受人们的喜爱。但是，豆芽能治病你知道吗？ 查看全文»
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【食材档案】 饮食建议多吃点蔬菜少吃点药
2017-11-13 10:31
摘要：一些蔬菜对秋天的一些特有症状具有药用价值，可以多吃一些，如豆芽菜、菠菜、胡萝卜、菜花、芹菜等等，吃法也是多种多样的。 查看全文»
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【食材档案】 绿豆芽的功效与作用
2017-11-13 10:31
摘要：绿豆芽为豆科植物绿豆的种子浸罨后发出的嫩芽。食用芽菜是近年来的新时尚，芽菜中以绿豆芽最为便宜，而且营养丰富，是自然食用主义者所推崇的食品之一。绿豆在发芽的过程…… 查看全文»
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【食材档案】 豆芽能治病你知道吗？
2017-11-13 10:29
摘要：如因热症致咳嗽、咳吐黄痰，或伴有咽喉肿痛、小便少而色黄、大便不畅者，可取黄豆芽500克，陈皮10～15克，加入适量水，煎汤代茶饮，可起到清肺热、除黄痰、利小便…… 查看全文»
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【食材档案】 桂圆养血安神补脾胃
2017-11-13 10:29
摘要：桂圆又名龙眼，其形状大如弹丸，肉薄于荔枝，白而有浆，味甜如蜜。梁代著名医家陶弘景在他的著作《名医别录》中指出：桂圆久服轻身不老。明代医家李时珍说龙眼大补，食品…… 查看全文»
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【食材档案】 桂圆红枣粥补血又养心
2017-11-13 10:29
摘要：龙眼又称“桂圆”，其营养丰富，药效显著，在医学经典著作中多有记载。如《神农本草经》和《本草纲目》中记载，龙眼具有壮阳益气、养血安神、健胃益肾、润肤、延年益寿等…… 查看全文»
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【食材档案】 芝麻汤圆+红糖发糕+炝拌瓜条=粮谷魅力早餐
2017-11-13 10:29
摘要：综合评价：一顿能吃到芝麻、糯米、玉米面等多种谷粮的早餐，无疑是很有营养的，虽然脂肪的比例稍低，但却无须担心会很快产生饿感，因为糯性的东西和粗粮能延缓肠胃吸收，…… 查看全文»
