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回答1
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何凤怡 医师
中山大学孙逸仙纪念医院
三级甲等
临床营养科
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解决维生素C缺乏难题，可选择橙子、草莓、猕猴桃、青椒、西兰花等果蔬。 1. 橙子：富含维生素C，易于消化吸收，日常可直接食用，能有效补充身体所需的维生素C。 2. 草莓：不仅维生素C含量丰富，还含有多种果酸、维生素及矿物质，有助于增强免疫力。 3. 猕猴桃：被誉为“维生素C之王”，其维生素C含量较高，能满足人体对维生素C的部分需求。 4. 青椒：无论是甜椒还是尖椒，都含有一定量的维生素C，可用于烹饪菜肴，增加维生素C的摄入。 5. 西兰花：作为蔬菜中的营养佳品，西兰花的维生素C含量也较为可观，且富含多种营养成分。 橙子、草莓、猕猴桃、青椒、西兰花等果蔬，都能在一定程度上解决维生素C缺乏的难题。在日常饮食中，可适当增加这些果蔬的摄入，以维持身体对维生素C的需求。若维生素C缺乏情况严重，建议及时就医。
2025-05-24 10:00
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