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回答1
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孙诗博 主治医师
惠州市中心人民医院
三级甲等
营养科
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小麦胚芽吃法不对会浪费营养，常见影响因素有食用量、搭配食物、烹饪方式、食用时间、保存方式等。 1. 食用量：食用过少无法摄取足够营养，过多则可能增加肠胃负担，应适量食用。 2. 搭配食物：与富含维生素C的食物搭配，可促进营养吸收；避免与高纤维食物大量同食，以防影响消化。 3. 烹饪方式：高温油炸会破坏小麦胚芽营养，建议采用低温烘焙、煮粥等方式。 4. 食用时间：可在早餐时食用，利于营养吸收；避免睡前大量食用，以免肠胃不适。 5. 保存方式：保存不当易使小麦胚芽变质，应密封冷藏，防潮防氧化。 正确食用小麦胚芽才能充分获取其营养。需注意食用量、搭配食物、烹饪方式、食用时间和保存方式等方面，以确保营养不被浪费。
2025-05-25 13:05
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