-
回答1
我们邀请临床执业医师解答上述提问,您可以进行追问或是评价
-
张云平 主任医师
聊城市人民医院
三级甲等
皮肤科
-
香蕉:若把香蕉放在12℃以下的地方贮存,会使香蕉发黑腐烂。 鲜荔枝:若将荔枝在0℃的环境中放置一天,即会使其表皮变黑,果肉变味 热带水果:由于害怕低温,不适宜放在冰箱里,如果冷藏,反而会“冻伤”水果,令其表皮凹陷,出现黑褐色的斑点,不仅损失营养,还容易变质。未熟的水果,则更不能放进冰箱,否则很难正常地成熟起来。正确的方法是,避光、阴凉通风处贮藏。 西红柿:西红柿经低温冷冻后,肉质呈水泡状,显得软烂,或出现散裂现象,表面有黑斑,煮不熟,无鲜味,严重的则腐烂 黄瓜青椒:黄瓜、青椒在冰箱中久存,会出现冻“伤”??变黑、变软、变味。黄瓜还会长毛发粘。因为冰箱里存放的温度一般为4℃至6℃左右,而黄瓜贮存适宜温度为10℃至12℃,青椒为7℃至8℃,因此不宜久存。黄瓜、茄子、西红柿等的适宜存放温度为7.2℃至10℃之间
2012-02-07 17:46
-
其他网友提过类似问题,你可能感兴趣
针对上述提问,推荐就医问药相关内容,希望帮助您更好解决问题
什么是电冰箱食物中毒? 冰箱并不完全是食品保鲜保险柜。许多疾病都是来因为吃了冰箱内长期保存的或是被污染的食物所致的。在向冰箱里存储食物时常出现生熟食品的混放的情况,以致食品变质或者污染,从而引发电冰箱食物中毒。 查看全文»