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维生素 C 有何作用?哪些食物富含?

维生素缺乏

维生素C的作用?什么食物中含有?:

  • 回答5

    我们邀请临床执业医师解答上述提问,您可以进行追问或是评价

    郭丽娜 副主任医师

    广东省中医院

    三级甲等

    营养科

    维生素 C 是人体必需的营养素,具有抗氧化、促进胶原蛋白合成、增强免疫力、促进铁吸收、预防坏血病等作用。常见富含维生素 C 的食物有水果和蔬菜,如橙子、草莓、猕猴桃、菠菜、西兰花等。 1. 抗氧化:能清除自由基,减少细胞损伤,延缓衰老。 2. 促进胶原蛋白合成:有助于保持皮肤弹性,维护血管、骨骼等组织的正常功能。 3. 增强免疫力:激活免疫细胞,提高身体对病原体的抵抗力。 4. 促进铁吸收:使食物中的三价铁转化为二价铁,利于人体吸收,预防缺铁性贫血。 5. 预防坏血病:长期缺乏维生素 C 易患坏血病,表现为牙龈出血、皮肤瘀斑等。 总之,维生素 C 对人体健康至关重要,日常生活中应通过均衡饮食,摄入富含维生素 C 的食物来满足身体需求。

    2025-03-26 01:53
  • 回答4

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    黄飞龙 医师

    家庭医生在线合作医院

    其他

    妇产科

    维生素C的队人体非常重要。维生素C可以保护人体大脑,并且有助于人体创伤的愈合。可以防癌、治疗贫血、保护细胞、解毒,保护肝脏、提高人体的免疫力还可以提高机体的应急能力。富含维生素C的食物有:樱桃黄椒柿子青花菜草莓橘子芥蓝菜花 猕猴桃。

    2016-01-24 05:54
  • 回答3

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    刘浩庆 医师

    肇庆市大旺开发区医院

    一级

    全科

    你好,维生素C的作用很多的:治疗受伤、灼伤、牙龈出血;增强治疗尿道感染的药物之疗效;加速手术后的恢复;帮助降低血液中的胆固醇;预防滤性病毒和细菌的感染,并增强免疫系统功能;具有抗癌作用;有助防止亚硝基胺(致癌物质)的形成;可当做天然的泻药;减少静脉中血栓的发生;可治疗普通的感冒,并有预防效果;可使蛋白质细胞互相牢聚,从而能延长寿命;增加对无机铁的吸收;可减弱许多能引起过敏症的物质的作用;预防坏血病。富含维生素C的食物:主要食物来源为蔬菜与水果,如青菜、韭菜、塌棵菜、菠菜,柿子椒等深色蔬菜和花菜,以及柑桔、红果、柚子等水果含VitC量均较高。野生的苋菜、苜蓿、刺梨、沙棘、猕猴桃、酸枣等含量尤其丰富。希望对你有帮助。

    2016-01-23 23:33
  • 回答2

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    邢学法 主治医师

    冠县辛集中心卫生院

    一级

    外科

    1美白,保湿,更紧致2提高白血球机能,提高免疫力,预防感冒3有利于伤口的愈合4增加身体对温度变化的适应能力5防癌要食物来源为蔬菜与水果,如青菜、韭菜、塌棵菜、菠菜,柿子椒等深色蔬菜和花菜,以及柑桔、红果、柚子等水果含VitC量均较高。野生的苋菜、苜蓿、刺梨、沙棘、猕猴桃、酸枣等含量尤其丰富。

    2016-01-23 22:54
  • 回答1

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    李增沛 主治医师

    南阳市第一人民医院

    三级甲等

    五官科

    可以治疗牙龈出血,贫血,还可以防癌。No.1樱桃  No.2番石榴  No.3红椒  No.4黄椒  No.5柿子  No.6青花菜  No.7草莓  No.8橘子  No.9芥蓝菜花  No.10猕猴桃这些食物就是。

    2016-01-23 17:14
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