吃羊肉忌什么食物？_即问即答

2025-10-14 05:29 点击扫描二维码更精彩

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吃羊肉忌什么食物？

回答1
我们邀请临床执业医师解答上述提问，您可以进行追问或是评价

郭丽娜副主任医师

广东省中医院

三级甲等

营养科

羊肉是一种营养丰富、口感鲜美的食材，但在食用时有些食物不宜与之搭配。首先，羊肉不宜与醋同食。醋性温，有开胃、活血等作用。而羊肉大热，两者搭配食用容易生火动血。烹饪羊肉时少量加醋去腥尚可，但大量食用可能会对身体产生不良影响。其次，羊肉和茶不能一起大量食用。羊肉中含有丰富的蛋白质，而茶叶中含有较多的鞣酸。吃完羊肉后马上喝茶，鞣酸会与蛋白质结合，生成一种叫鞣酸蛋白质的物质。这种物质有收敛作用，会使肠道蠕动减弱，大便中的水分减少，进而引发便秘。再者，不宜将羊肉与西瓜一起吃。羊肉性热，西瓜性寒，一热一寒同时食用，会大大降低羊肉的温补作用，还可能影响脾胃功能，导致脾胃失调，出现腹痛、腹泻等症状。另外，南瓜也不宜和羊肉一同食用。南瓜和羊肉都属于温热食物，一起吃会助长体内湿热，可能引起腹胀、消化不良、上火等问题。最后，忌与栗子搭配。栗子中富含维生素C，而羊肉含有多种矿物质，两者一起吃会发生化学反应，削弱栗子的营养价值，还可能导致呕吐。
2025-10-14 12:10

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