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回答4
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张俊相 住院医师
威县妇女儿童医院
二级甲等
外科
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牛鞭的做法多样,包括炖汤、红烧、爆炒、卤制、清蒸等。 1.炖汤:将牛鞭洗净切块,与枸杞、红枣、姜片等食材一同放入锅中,小火慢炖,可滋补身体。 2.红烧:先焯水去腥,再用酱油、糖、料酒等调料烧制,色泽诱人,味道浓郁。 3.爆炒:搭配辣椒、洋葱等配菜大火爆炒,口感爽脆。 4.卤制:用八角、桂皮、香叶等香料卤制,风味独特。 5.清蒸:简单处理后清蒸,保留原汁原味,营养流失少。 不同的做法有不同的口感和风味,可以根据个人口味和喜好选择适合的做法来烹饪牛鞭。
2025-02-17 00:34
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回答3
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轩存旺 医师
家庭医生在线合作医院
其他
全科
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最好的是切成小段,用酒泡,泡一个周后再饮用。每次饮用20毫升左右。最好再根据患者的病情,添加一些其它的中药效果会更好一些。
2015-12-21 13:11
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回答2
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吴志全 主治医师
河北医科大学附属平安医院
二级甲等
儿科
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泡酒也可以能达到补肾的效果。
2015-12-21 12:56
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回答1
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申兰阔 医师
家庭医生在线合作医院
其他
全科
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健康指导:您好,牛鞭一般可以用来泡酒,或者直接煮着烧着吃,牛鞭异味较重,建议烧煮多方葱姜蒜和辣椒掩盖住异味。另外想要身体健康,饮食上多吃清淡的食物,少辛辣,生冷,戒烟少喝酒,补充充足的水果蔬菜,注意均很饮食,不偏食,不挑食,平常要坚持锻炼,早睡早起,心情舒畅愉悦,祝身体健康!
2015-12-21 08:30
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