牛奶的营养吸收问题。
2015-12-17 23:33
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都说牛奶和馒头一起吃有营养，是能在胃里停留时间长，营养能被充分吸收，要是不和馒头一起吃，牛奶和大枣、花生、核桃、葡萄干一起吃，营养能被充分吸收吗？
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回答1
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谷印亮 医师
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理疗科
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你好！你这样的认为是错误的！首先一点，胃只是个暂时容纳之所，只有水分和酒精会在胃里被吸收掉！真正营养吸收之所是在小肠，所以，不管你吃什么，怎么吃最终营养吸收后只有在小肠！所以人的小肠会很长很长，就是为了让食物在小肠停留的时间长点，营养充分被吸收！
2015-12-18 01:07
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回答2
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轩存旺 医师
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全科
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你好，你的情况只要胃肠道吸收好，和什么食物都不受影响的。
2015-12-18 06:27
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回答3
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史东岳
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全科
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你好，牛奶只要不空腹饮用，它的营养就能被吸收，否则牛奶中的蛋白就会被转化成糖了，没有了应有的价值。牛奶与馒头一起吃就是因为馒头可以提供糖，防止了牛奶蛋白转化为糖。所以牛奶与大枣、花生、核桃、葡萄干一起，营养不会丢失，它们中含糖，但含量少些。建议牛奶与大枣、花生、核桃、葡萄干可以一起吃，最好再加块面包或1、2块饼干等。
2015-12-18 08:00
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