湿海底椰煲汤具有清热润肺、滋阴润燥、止咳化痰、美容养颜、增强免疫力等作用与功效，其做法简单易学，且营养丰富。 1.清热润肺：能清除肺热，缓解因肺热引起的咳嗽、咳痰等症状。 2.滋阴润燥：可补充人体阴液，改善口干舌燥、咽干咽痛等情况。 3.止咳化痰：对于咳嗽不止、痰液较多的人群有一定的缓解作用。 4.美容养颜：富含多种营养成分，有助于保持皮肤弹性，减少皱纹。 5.增强免疫力：所含的营养物质能增强身体的抵抗力，预防疾病。 6.做法：准备适量湿海底椰、排骨、姜片、葱段、盐等。将排骨焯水，湿海底椰洗净切块。把所有食材放入锅中，加适量清水，大火烧开后转小火慢炖 1.5 - 2 小时，最后加盐调味即可。 总之，湿海底椰煲汤是一道美味又营养的汤品，适合大多数人食用，但食用时也需适量。

海底椰是海洋生物的一种，生活在渤海以南的广阔海域，属于贝类，基本由蛋白，核酸和胶原组成，肉质腥臭，坚硬。做法：1、海底椰竹蔗猪肉汤材料：西瓜500克、干海底椰10克、竹蔗300克、猪展肉500克。方法：猪展肉洗净斩成大件，汆水留用；海底椰及竹蔗洗净，西瓜起肉切小粒；将适量水倒入瓦煲烧开，加入猪展、竹蔗及海底椰，以慢火煮两个小时，再加入西瓜煲一个小时，离火后以盐调味。2.花胶螺片海底椰汤材料：花胶50克，干螺片50克，湿海底椰150克，沙参、玉竹各10克，百合10克，银耳5克，蜜枣2个，排骨250克。方法：花胶和螺片用温水泡发，汆水捞起；排骨洗净，切块，汆水捞起；其他材料洗净备用；将适量水倒入瓦煲烧开，放入所有材料煮沸，转文火煲两个小时，下盐调味饮用。