食用椰肉和椰果一般不会导致便秘，但在某些特殊情况下可能会。这与个人的消化能力、摄入量、饮食搭配、肠道健康状况以及身体活动水平等有关。 1. 消化能力：每个人的消化功能存在差异。消化能力较弱的人，对椰肉和椰果中某些成分的消化吸收可能不完全，从而增加肠道负担，有引发便秘的潜在风险。 2. 摄入量：大量食用椰肉和椰果，超过了肠道正常的消化负荷，可能导致食物在肠道内堆积，引发便秘。 3. 饮食搭配：如果饮食中缺乏膳食纤维丰富的蔬菜、水果和全谷物，仅单一食用椰肉和椰果，肠道蠕动可能不足，容易出现便秘。 4. 肠道健康状况：本身患有肠道疾病，如结肠炎、肠梗阻等，肠道功能紊乱，食用椰肉和椰果后可能加重便秘。 5. 身体活动水平：长期久坐、缺乏运动，肠道蠕动减缓。即使适量食用椰肉和椰果，也可能因肠道动力不足而发生便秘。 总体来说，正常适量食用椰肉和椰果，并保持均衡饮食和适度运动，通常不会引起便秘。但如果出现便秘症状，应及时调整饮食和生活习惯，必要时就医。

椰子味甘、性平，入肺、胃经；具有补虚强壮，益气祛风，消疳杀虫的功效；久食能令人面部润泽，益人气力及耐受饥饿，治小儿涤虫、姜片虫病。引起便秘的可能性不大。