缺乏维生素 B6 和锌可能会引起多种症状，如皮肤问题、消化系统异常、神经系统改变、生长发育迟缓、免疫功能下降等。 1.皮肤问题：维生素 B6 缺乏可能导致皮肤炎症，如脂溢性皮炎，表现为皮肤红斑、脱屑。锌缺乏可能引起皮肤干燥、粗糙，易出现痤疮、口腔溃疡等。 2.消化系统异常：可能出现食欲不振、恶心、呕吐、腹泻等症状。 3.神经系统改变：维生素 B6 缺乏可引发周围神经炎，表现为感觉异常、手足麻木。 4.生长发育迟缓：儿童缺乏这两种营养素可能影响身高、体重增长，智力发育也可能受影响。 5.免疫功能下降：容易反复感染，患病后恢复时间延长。 总之，维生素 B6 和锌在人体中发挥着重要作用，缺乏时会产生多种不良症状。如果出现相关症状，应及时就医，通过饮食调整或在医生指导下补充相应的营养素。

缺维生素B6、锌这样症状是有唇干燥、脱皮的现象。平时要多吃新鲜果蔬、高蛋白类的食物，多喝水;同时多参加各种运动锻炼，加强体质;还要保证注意休息、充足睡眠;

缺维生素B6：舌苔厚重，嘴唇浮肿，头皮特多，口腔粘膜干燥。