对于 57 岁、身高 1.58 米、体重 150 斤的女性，减肥可从控制饮食、增加运动、规律作息、保持良好心态、必要时药物辅助等方面入手。 1. 控制饮食：减少高热量、高脂肪、高糖分食物的摄入，增加蔬菜、水果、全谷物等富含膳食纤维的食物。避免暴饮暴食，控制每餐的分量。 2. 增加运动：选择适合自己的有氧运动，如快走、慢跑、游泳等，每周至少 150 分钟。也可结合力量训练，增强肌肉量，提高基础代谢率。 3. 规律作息：保证每天充足的睡眠，有利于新陈代谢和激素平衡。 4. 保持良好心态：避免因减肥产生过大压力，保持乐观积极的心情。 5. 药物辅助：如果通过上述方法效果不佳，可在医生指导下使用奥利司他、二甲双胍、利拉鲁肽等药物，但需注意药物的副作用。 总之，减肥需要长期坚持，循序渐进，不可急于求成。同时，建议定期体检，了解身体状况，在医生的指导下制定合理的减肥计划。

健康指导：你好，以你妈妈现在的身高来看，你妈妈的体重确实已经属于肥胖范围了。建议多增加一些运动。早晚任选一个时间跑步或快走一小时的样子，还可以选择骑单车、游泳等项目。至于饮食上，每餐吃个七八分饱就行了，也就是说当觉得不饿的时候就可以停止进食了。如果平时觉得饿了，可以考虑用新鲜水果加餐。至于零食，特别是甜品、油炸食品、奶油蛋糕、奶茶等这些高热量食物，最好就不要吃了。

以节食为主，运动为辅。